下载后可任意编辑1.0 目的为提高车间的环境卫生质量，确保终产品的质量安全，制定本制度。2.0 范围本制度适用于车间的班后卫生清洁。3.0 职责3.1 车间主任负责卫生班的培训与指导并进行监督。3.2 现场品管员负责整个车间的卫生监督、检查，对发现异常的及时反馈给清洁组。3.3 卫生班班长负责整个班后卫生的安排、实施。4.0 内容4.1 清洁对象：班后卫生组负责对工器具、墙壁、流水线、地面、下水沟、架子、垫板等进行清洗消毒。4.2 清洁范围：原料收货台、粗加工车间以及精加工车间。4.3 清洁的程序：清水冲洗→洗洁精刷洗→清水冲洗→消毒水消毒，清洁过程遵循“由上而下的原则”，尤其是流水线。4.4 清洁卫生应符合以下的要求：4.4.1 一米以下的墙壁（玻璃以下）必须保持洁净洁白，不得有碎肉、发霉等现象。4.4.2 生产流水线、台面等生产设备不得残留有虾头、虾壳、虾肠碎肉以及其他杂物，输送带要注意清洗洁净，不得有发霉、发黑的现象。4.4.3 地面不得有发黄、发黑的现象，不得残留虾头、虾壳、虾肠碎肉以及其他杂物。4.4.4 下水沟必须清洗洁净，不得有虾头、虾壳、虾肠、碎肉以及其他杂物，地漏必须清洗洁净，不得装有虾仁、下角料、手套等。4.4.5 篮筐、桶等工器具必须刷洗洁净，并进行消毒，篮筐浸泡消毒水过夜；尤其注意保温桶的清洗消毒，不得有发臭的味道。4.4.6 车间当天的垃圾必须要清理，不得留过夜。4.5 卫生死角：注意生产流水线的滚轴、传送带、水管、水龙头、门把、地漏以及电源箱等。4.6 工器具的清洗、摆放4.6.1 篮筐、垫板等不得残留有下角料、虾仁、碎肉等，清洗消毒后要归位摆放整齐，桶、篮筐要倒挂摆放。4.6.2 清洁用的工器具如扫把、地刮、刷子等清洁用工器具用后要放回到清洁工具柜，分类定点摆放，不得乱丢乱扔。4.6.3 清洁后软水管的摆放要整齐，统一放到工器具间的垫板上，不得到处乱放。4.6.4 清洁后高压水枪要放在指定的位置，不得乱摆乱放。4.7 违规的处罚卫生组必须严格执行以上的规定，对于一个月内违反同一卫生情况，情节较轻的，第一次给予口头警告，第二次给予书面警告，第三次作出相应的处罚；对于一个月内违反有关规定情节严重的，第一次给予书面警告，第二次作出相应的处罚；处罚依据公司相关规定或生产部相关制度执行，以上规定从 2009 年 7 月 4 日开始执行。5.0 相关文件无6.0 相关记录无下载后可任意编辑下面是古文鉴赏，不需要的朋友可以下载后编辑删除！！谢谢！！...
