下载后可任意编辑第一食堂内部承包协议书甲方：后勤中心（以下简称甲方）乙方：（以下简称乙方）一、承包目的：为进一步推动食堂管理社会化，提高食堂的服务水平和服务效率，甲方决定将信义校区第一食堂的经营管理权承包给乙方。二、经营方式：1、第一食堂现有从业人员属甲方内部聘用员工。食堂由乙方自主经营，自负盈亏，乙方负责食堂内部员工全年最低工资标准（2024 年桂林市最低工资标准为 1000 元/月）及五险（含公、私部分），乙方自行安排员工工作任务。食堂原有的服务功能及工作程序不变，仍由甲方统一管理。2、乙方除大宗物资油、米、米粉、青菜等由后勤中心食堂统一采购，其它原材料可自行采购，但必须经过食堂保管员的质量验收，并索取采购销售点营业执照、卫生许可证、健康证复印件，并及时送食堂卫生监督员保存备案，同时做好自行采购台账登记。3、学生食堂只对本校师生服务，乙方不得利用食堂进行外送加工业务，不得接待校外酒席，否则，取消其承包经营权。4、如乙方经营不善提前中止合同或乙方内聘员工个人中途退出的，甲方不再负责乙方内聘员工安置，按自动离职处理。如需另外增加员工的，工资福利由乙方自行承担。三、资产管理：1、甲方提供现有的厨房设备及二楼餐饮场所供乙方使用。乙方负责厨房设备的维护保养，若发生人为损坏，维修及维修费用由乙方负责。因经营需要购置新的设备，由乙方出资购买，承包期满后，由乙方负责处理。2、现有的食堂设备，以 2024 年 6 月李志贤、对调交接时双方清点的数目为准，乙方在使用中要对现有的设备要正确使用并保持完好，合同到期，必须如数完好交还设备。3、食堂房屋和售饭系统由甲方负责维修，乙方保管使用，甲方保证食堂水、电的正常供应。乙方不得改变原有建筑物的结构，不得私拉乱接水、电。4、甲方原有设备（价格 500 元以上的）确因不能正常使用，需更换厨房设备，由乙方提出书面申请，经甲方核实报上级领导同意后由甲方负责购买。5、学生就餐统一使用不锈钢快餐盘，不得使用一次性（泡沫塑料）筷子、饭盒、碗。四、食品卫生安全管理：1、乙方严格执行《食品安全法》等法律、法规，遵守甲方规定的《餐具消毒制度》、《食品留样制度》等规章制度。严防食物中毒事故的发生，一旦发生食物中毒事故，乙方必须承担所涉人员的医疗费、营养费、误工费等费用，同时接受学校及上级有关部门的 1 / 3下载后可任意编辑处罚，直至追究法律责任。2、工作期间，从业人员要注意个人卫生，...
