湖南创意休闲农业发展现状、特征及发展模式(专题四)VIP免费

1 湖南创意休闲农业发展现状、特征及主要模式 湖南省农业经济和农业区划研究所 刘军 徐华晔 刘贝 1、湖南创意休闲农业发展现状 湖南省的创意休闲农业发展较早，在上世纪90年代，长沙、益阳两市率先出现了以钓鱼休闲、观农家景、吃农家菜、住农家房、干农家活为主要内容的创意休闲农业发展的雏形“农家乐”。经过近20年的发展，创意休闲农业整体档次得到一定程度提升。在满足游客吃住的基础上，湖南省创意休闲农业发展越来越注重为游客提供更多的自然休闲方式、农家生活与农事体验、科普教育、康体养生、农业先进技术示范等创意休闲农业产品。 湖南自 2006年开始评定星级休闲农业企业以来，全省共评定星级创意休闲农业企业318家，其中，五星级创意休闲农庄 134家，四星级创意休闲农庄 107家，三星级创意休闲农庄 77家。创意休闲农业企业发展迅速。据不完全统计，2005年,湖南省具备一定规模的创意休闲农业企业仅为5000多家，全年经营收入只为30余亿元，接待休闲旅游人数 2000多万人次；而到 2010年，全省创意休闲农业企业就发展到 2万多家，经营收入突破 60亿元，接待游客达 4200万人次,分别增长300%、100%、110%。（见图 1） 2 0100002000030000400005000060000休闲企业（个）全年经营收入（万元）接待休闲旅游人数（万人）2005年2010年 图1 湖南省2005年与2010年创意休闲农业情况对照图 2 湖南省创意休闲农业发展特征 湖南创意休闲农业发展具有阶段性、时代性、文化性、科技性、创新性、生态性、市场性及高效性等八大特征。 2.1 阶段性 当前，经济发展到内需型阶段，社会进入到消费型时代。中央经济工作会议指出“要准确把握世界经济结构进入调整期的特点，努力培育我国发展新优势”，创意休闲农业作为现代农业发展的突破口，也进入到一个新的历史阶段。 湖南创意休闲农业是休闲农业、创意农业、旅游农业发展到一定阶段后才出现的新兴产业，全省的创意休闲农业尚处于发展的初级阶段。随着社会经济快速发展和先进农业技术的广泛应用，湖南的创意休闲农业发展将会更加迅速。 2.2 时代性 虽然农业的发展都是靠创意引领创新而实现的，但在人类尚处于追求温饱的时代，人们的创意也只能围绕解决温饱而着力于技术创 3 新，以期提高农业的综合生产能力，提升农产品的供给能力和水平。从世界农业发展经验看，当一个国家或地区的人均GDP达到1000美元以上时，人们在物质追求上由碳水化合物（粮食）为主（解决温饱）转向蛋白...