1 木场乡澳洲坚果及咖啡 产业开发宣传材料 木场乡人民政府 二 0 一一年五月 2 目录 澳洲坚果
1 一、简介………
1 二、经济效益分析………………………
2 三、澳洲坚果种植……………………
11 一、简介
11 二、经济效益分析
12 三、咖啡种植技术
12 3 澳洲坚果 一、简介 澳洲坚果原产于澳大利亚,后来美国人将其引进到夏威夷群岛种植,又称之为夏威夷果
我国大约在1910 年引入,现分布于我国广东、广西、海南、云南、贵州、四川、福建等省区
澳洲坚果仁营养丰富,其外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,单果重15— 16 克,含油量70%左右,蛋白质9%,含有人体必需的8 种氨基酸,还富含矿物质和维生素
果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质最佳的食用用果,有“干果皇后”的美称
除了制作干果外,还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等
最适生长温度为15~ 30℃,高于30℃生长严重受阻,10℃停止生长,成龄树能耐短 4 期的-4~ -5
6℃低温,在年降雨量为1300~3000mm、干湿季明显的热带和温暖无霜的亚热带地区栽培最佳
土壤深厚肥沃疏松、排水良好、pH4
5、海拔1300m 以下为最适宜园地
树木在6- 8 年后开始产出果实,有100 年左右的产出生命
澳洲坚果属植物有10 个种,可食用、有栽培价值的仅有2 个种,即光壳种和粗壳种
目前所推荐种植的优良品种均属于光壳种
二、经济效益分析 澳洲坚果苗现在市