1Cup 字样，即为一杯。大勺英文叫 Tablespoon（桌勺）小勺英文叫 Teaspoon（茶勺） TSP=tea spoon=1 小匙=5ml TBSP=table spoon=1 大匙=15ml 1 大勺＝15 毫升（15ml 15cc） 1 小勺＝ 5 亳升（5ml 5cc） 面包屑----- 1 杯----- 50 克 黄油----- 2 大匙-----30 克 奶酪（摩擦成丝状的） 1 杯----- 100 克 可可粉-----4 大匙-----25 克 椰丝----- 1 杯----- 75 克 淀粉----- 4 大匙----- 25 克 干果粒----- 1 杯----- 150-175 克 面粉----- 1 杯----- 125 克 鱼胶粉-----4 大勺-----25 克 糖浆----- 1 大勺-----25 克 牛奶----- 1 杯----- 250 毫升 坚果----- 1 杯----- 125-150 克 油----- 1 大勺----- 15 毫升 米----- 1 杯----- 200 克 盐----- 2 大勺-----25 克 白糖----- 1 杯----- 250 克 黄糖----- 1 杯----- 125-150 克 糖霜----- 1 杯----- 150 克 鸡蛋 普通尺寸-----（6 号）----- 50 克 蛋(连壳) 1 个 =60 克 蛋(不连壳) 1 个 =55 克 蛋黄 1 个=20 公克 蛋白 1 个=35 公克 细砂糖 1 杯=200 克 糖粉 1 杯=130 克 细砂糖 1 杯=180~200 克 粗砂糖 1 杯=200~220 克 糖浆 1 大匙=21 克 棉白糖(过筛) 1 杯=130 克 面粉 1 杯=120 克 可可粉 1 大匙=7 克 花生酱 1 大匙=16 克 蜂蜜 1 大匙=21 克; 1 杯=340 克 碎干果 1 杯=114 克 葡萄干 1 杯=170 克 1 杯＝240 毫升＝16 大匙 --------------------------- 面包机副赠的量杯。一杯面粉是150 克 1 大匙酵母=9 克 1 小匙酵母=3 克 1 大匙盐=15 克 1 小匙盐=5 克 1 大匙细砂糖=12.5 克 1 小匙细砂糖=4.2 克 高筋粉一大匙＝7.5 克 一小匙＝2.5 克 中筋粉一大匙＝7 克 一小匙＝2.4 克 低筋粉一大匙＝6.9 克 一小匙＝2 克 水一大匙＝12 克 一小匙＝5 克 奶粉一大匙＝7 克 一小匙＝2.5 克 牛奶一大匙＝14 克 一小匙＝4.5 克 小苏打1 小匙=4.7 克 蜂蜜一大匙＝21 克 一小匙＝7 克 塔塔粉一大匙＝10 克 一小匙＝3.2 克 可可粉一大匙＝7 克 一小匙＝2.5 克 泡打粉一大匙＝12 克 一小匙＝4 克 玉米粉一大匙＝12.5 克 一小匙＝4 克 玉米油一大匙＝14 克 一小匙＝4.5 克 奶油【乳玛琳。色拉油】一大匙＝14 克 一小匙＝4.5 克 带壳鸡蛋小...
