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下载后可任意编辑餐 饮 委 托 服 务 协 议甲方:乙方:金坛市河头中意餐饮店甲方聘请乙方,在甲方提供的食堂区域内,为甲方员工(或甲方指定的人员)制作、供应早餐、中餐、晚餐、夜宵,并订立如下条款,以昭信守:一、 甲方应提供食堂区域内的餐厅、厨房场地及相关设施的维护,供乙方制作、供应食品:履行本协议所需的水、电费用由甲方承担;制作食品所需要的原料,由乙方预付费用购买;乙方应当自行承担费用,安排足够工作人员在甲方场地履行本协议。二、 乙方负责保管甲方提供的一切餐具,并负责添购甲方现厨房所缺的小件用品。三、 乙方为制作、供应食品、所收取的费用,根据下列的标准计算:早餐 元/份,标准: 中餐 元/份,标准: 晚餐 元/份,标准: 四、 甲方在本协议开始履行当日,根据估计当月用餐人数和第三条确定的标准计算,乙方预付一个月的服务费。此后甲乙双方应当在本月的下月前三天(如遇节假日则顺延至下一工作日)结算上月费用,乙方向甲方开具发票,甲方在收到乙方发票 日内,向乙方支付上月费用。五、 乙方在协议期间内,不但应当保证其服务符合有关餐饮服务的法律、法规、规章外,还应当做好以下工作:1、根据有关食堂卫生制度,做好厨房卫生工作,餐具每天进行全面清洗,厨房人员持有健康证,做好自身卫生工作;2、伙食考虑色、香、味,保质保量;3、肉类、油类等原料,达到有关部门所规定的标准;4、提供的菜肴以求多样化,定期更换食谱,节假日正常安排开膳;5、接受企业有关人员进行厨房卫生、伙食质量、数量检查督促,以保证工作质量;6、严格执行食品卫生法,负责食堂环境、厨房设备、用具的卫生和管理工作;7、必须保证每餐准时开餐(早餐——午餐——晚餐——夜宵——),甲方若有调整工作时间的,则事先通知乙方。六、 甲方员工应自觉维护食堂卫生,不得擅自跑到厨房里扰乱、自觉遵守食堂的有关规定 、违反者其责任由甲方负责。七、 1、乙方必须按甲方的要求和时间,保质量按时供应饭菜,不得延误。2、甲方若有加班的,甲方必须把加班人数提前通知乙方,以便乙方能及时开餐。3、乙方必须保证厨房和餐厅内外环境干净卫生,餐具必须每餐消毒、甲方将进行不定期卫生检查,乙方必须保证所使用的食品清洁卫生,一旦发生食物中毒事故(以当地卫生机关确认为准),乙方负责相应的法律责任。乙方在生产过程中,负责食堂范围内的水、电、燃料安全管理,一旦发生意外事故,乙方承担相应的一切责任。4...

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