第十四章 氨基的化学 分子中含有氮原子的有机化合物统称为含氮化合物
含氮化合物的分布非常广泛,其种类比含氧化合物还多,其中很重要的一类是含有氨基的化合物
本章主要讨论各种类型氨基的化学性质
1 氨基化合物的结构特征 胺是最常见的氨基化合物,它可以看作是氨的烃基衍生物
在胺类分子中,氮原子一般以不等性的sp3 杂化轨道与其它三个原子形成σ键,其中一个sp3 杂化轨道被孤对电子占据
因此,胺分子具有棱锥形结构,孤对电子位于棱锥形的顶点
HHH107
H3CHH112
90 氨的结构 甲胺的结构 芳香胺的结构有所不同,氮原子的孤对电子所在的轨道和苯环π电子轨道重叠,孤对电子离域,使整个体系的能量降低(图 14
NHH图14
1 苯胺的成键示意图 酰胺化合物是另一类重要的氨基化合物,它由氨基与酰基连接而成,分子内氮原子以sp2杂化轨道与其它三个原子形成σ键,氮原子的孤对电子所在的2p 轨道和羰基的π电子轨道重叠,孤对电子发生离域,使整个体系的能量显著下降(图 14
ONHRH图14
2 酰胺的成键示意图 由于氮原子的电负性小于氧原子,伯胺和仲胺分子的N-H 键的极性小于醇的O-H 键,因此,伯胺和仲胺的酸性通常弱于醇
胺的氮原子上有孤对电子,能与质子结合,所以具有一定的碱性和亲核性
此外,在含氮有机化物中胺分子中氮原子的氧化价最低,易发生氧化反应
氨基所连接的基团对其化学性质有很显著的影响
虽然脂肪胺、芳香胺和酰胺都属于氨基化合物,但它们的化学性质存在很大的差异
2 脂肪胺的化学反应 14
1 碱性 胺的氮原子具有孤对电子,能接受一个质子显碱性
小烷基的脂肪胺可溶于水,形成如下解离平衡式: RNH2 + H2ORNH3 + OH-+Kb =RNH3+OH-RNH2 其中 Kb 为胺在水溶液中的解离平衡常数
Kb 值越大或 pK