《畜牧微生物学》模拟试卷1 一、 名词解释(每题2 分，共20 分 ) 1 芽胞：2 生长曲线：3 毒素 4．朊病毒5．正常菌群6．质粒7．消毒8．细菌性食物中毒9．免疫10．传染： 二、填空(每空1 分，共35 分 ) 1．革兰阴性细菌细胞壁的主要成分是______________，被染成___________，对青霉素 ；革兰阳性细菌细胞壁的主要成分是______________，被染成___________，对青霉素
2．按菌丝体的功能可分为______________、 和 _________________
3．细菌、酵母菌、霉菌和病毒的主要繁殖方式分别是 、 、 和
4．常用的热力消毒灭菌方法有 、 、 、 等
5．常见的鲜蛋变质现象有 、 、 和
6．新城疫、禽流感、口蹄疫、禽霍乱、猪瘟、狂犬病的病原体分别为 、 、 、 、 和
7．黄曲霉毒素是由 和 所产生，其危害是
8．观察细菌、真菌和病毒形态分别使用 、 和 ；培养细胞型微生物与非细胞型微生物分别使用 和
三、单项选择题（每题1 分，共10 分） 1．最早用显微镜发现微生物的是 A
Koch B
Jenner C
Lister D
Leeuwenhoek 2
卡介苗属于下列哪种变异 A
毒力变异 B
酶活性变异 C
结构变异 D
抗原性变异 3
根据细胞结构、组成等不同，可将微生物分为 A． 3 类 B
6 类 4．下列可用于人工被动免疫的制剂是 A．抗血清 B
类毒素 C、流行性乙型脑炎疫苗 D
流感疫苗 5
细菌使液体培养基混浊的原因是 A
菌细胞半透明 B
菌细胞不透明 C
菌细胞数过多 D
菌细胞有动力 6
可在质粒及染色体之间自行转移的基因称为 A
转位因子 D
噬菌体的核酸类型是 A
