1 无公害食品韭菜生产技术规程1 范围本标准规定了无公害蔬菜韭菜的生产基地建设、栽培技术、 肥水管理技术、 有害生物防治技术以及采收要求。本标准适用于新乡市简易温室、塑料大棚、中小拱棚及露地无公害蔬菜韭菜的生产。2 引用标准下列文件中的条款通过本标准的引用而成为标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4286 农药安全使用标准GB/T 8321 ( 所有部分 ) 农药合理 使用 准则NY 500 无公害食品韭菜NY 5010 无公害食品蔬菜产地环境条件NY/T 5002 无公害食品韭菜生产技术规程3 产地环境条件3.1 产地环境符合《 NY 5010 无公害食品蔬菜产地环境条件》 ，要求地势平坦，排灌方便，地下水位较低、土层深厚、肥沃疏松的地块。3.2 设施条件3.2.1 中小棚栽培要求中棚矢高90 ㎝～ 100 ㎝，跨度2.7m～2.8m，长度 15～ 30m。小棚矢高60 ㎝～ 70㎝，跨度 1.2m～ 1.4m，长度 15～30m。夜晚用保温被或草苫覆盖保温。3.2.2 塑料大棚要求周围无高大建筑物或树木遮阴，大棚矢高 2.5m～3m，跨度 6m～12m，长度 30m～80m。两侧预设有随时可以关闭或打开的放风口。跨度超过8m，中部要增设一道放风口。3.2.3 日光温室要求后墙高2m～2.5m，墙体厚度砖墙50 ㎝～ 62 ㎝，土墙 80 ㎝～ 100 ㎝，脊高 2.5m～ 3m，跨度 5m～8m，高跨比 1：3 左右，长度30m以上，夜晚用保温被或草苫覆盖保温。4 生产技术措施4.1 栽培方式4.1.1露地栽培2 早春直播为主，第一年不收割韭菜，以养根为主，以后多年生产。收获时间4 月～ 10月，冬季地上部分干枯，短缩鳞茎休眠越冬，翌年春季返青，进入收获期，7 月～ 8 月抽薹开花， 9 月种子成熟。4.1.2中小棚栽培以清明或白露直播为主，播种时预留田埂，12 月上旬扣棚，夜间覆盖草苫保温。收获时间元旦～ 3 月底上市；冬春季收割韭菜，夏秋季养根为主。4.1.3塑料大棚栽培简易温室或塑料大棚两种保护地生产形式，以露地播种育苗移栽为主，8 月～ 9 月定植，12 初扣棚，元旦～3 月底收割上市；以冬春季生长收割韭菜，夏秋季养根为主。4.2 播种育苗4.2.1品种选择选用抗寒、 耐热、抗逆性强和品质好的品种。秋冬保护地连续生产应选用休眠期短的品种。如： 791、平韭 ...
