一、运营管理概论 柔性：指快速低成本的从提供一种产品（服务）转换为提供另一种产品（服务） 运营管理：它是指将生产要素投入转换为有形产品和无形服务的产出，通过创造效用而增加附加价值的过程。 运营管理的模式的更新： 1、 泰勒时代：进行动作分析 2、 福特时代：整体协调 3、 准时生产制时代：柔性 4、 21 世纪的敏捷生产：快速反应 企业的三个主要职能：营销、财务、生产（运营） 二、生产过程与类型 （一）生产过程中所处的内部和外部影响 外部环境：竞争对手、供应商、经销商、客户、劳动力市场、宏观环境 内部环境：质量、人力资源、设备设施、库存采购、计划 （二）从流程视度量运营管理（三项基本指标） 1、流程中的单位数量（队伍中的顾客数量） 越少越好 2、流程时间（一个流程单位通过全部流程所需要的时间） 越短越好 3、流程单位时间产出或生产率 越多越好 流程描述：P25 （三）利特尔法则 平均库存=平均单位时间产出*平均流程时间 系统内的平均顾客数=平均到达率*平均逗留时间 生产过程的组织： （四）生产过先进性与合理性的主要标志（5 个） 1、连续性 2、平行性 3、比例性（生产能力的配置与产品制造的要求成比例） 4、节奏性 5、适应性（柔性） （五）两种专业化的组织方式 1、工艺专业化（集中了相同类型的设备和相同工种的工人，对不同种类的工件进行相同工艺方式的加工） 例：厨房、综合医院 工人技术水平高、受市场影响小、柔性大 2、对象专业化（集中为了加工一种产品所拥有全套设备和所有相关工人） 例：专科医院 连续性强、生产周期短、库存少 生产类型： （一）按行业分类：制造业运营管理 按产品的通用性分类 ETO 按订单设计 飞机、桥梁 订货型生产 MTO 订货生产 （周期长、稳定性和重复性差，市场需求大前景难预测） （拉动式） ATO 按订单装配 备货型生产 MTS （需求量大且稳定） （推动式） （ 二 ） 按 稳 定 性 与 重 复 性 分 类 1、 大 量 生 产 （ 稳 定 性 和 重 复 性 很 强 ） 大 量 流 水 线 生 产 方 式 极 大 地 提 高 了 劳 动 生 产 率 ， 大 幅 度降 低 了 成 本 。 概 念 ： 流 水 生 产 也 称 流 水 线 ， 是 指 劳 动 对 象 按 照 一 定 的 流 程 （ 工 业 路 线 ）， 顺 序 地 通 过 各 个 工作 中 心 ， 并 按 照 ...
