有机稻米生产技术研究与开发可 行 性 研 究 报 告一、 工程概要随着经济社会开展和人民生活水平提高，人们对平安、保健、营养的新型食品需求迅猛增加，符合这一要求的有机食品已风行全球、深入人心，深受各国人民青睐。包括有机稻米在内的有机食品是21 世纪的主导食品。研究开发有机稻米是保障有机稻米供给、增进人体健康的迫切需要，也是增加农民收入、保护和改善生态环境、加快现代农业开展的必然选择。国务院及相关国家主管部门从新世纪初就将开展有机食品与开展质量平安型食品相提并论，并推出了一系列鼓励扶持政策，有机稻米开发面临良好的开展机遇。方正县地处松花江中游南岸，长白山支脉张广才岭北段西麓，三面环山， 一面临水， 是以水稻生产为主的农业县份,全省优质水稻的重点产区 ,全国水稻旱育稀植技术发源地，也是全国中小城市生态环境建设实验区。境内无任何化工、冶炼污染源，森林覆盖率79% ，空气清新，地净水清，拥有开展有机稻米的优越自然条件。县内农民的水稻种植水平居全国前列。工程区位于方正县会发镇团结村和宝兴乡曙光村，工程分三年建设并最终到达研究开发有机稻米面积10,000亩。同时，探索出完善的有机稻米生产技术规程及质量标准控制措施，有效促进农民增收，为在全省率先建成有机稻米生产基地奠定技术根底、积累经验。二、工程研究开发的目的意义随着我国参加WTO 、经济社会开展及人民生活水平的不断提高，人们对饮食的需求已经由温饱型向平安型和保健型开展，稻米的平安性、健康性越来越受到人们的重视。本工程研究开发的有机稻米既能满足人民日益增长的对优质、无污染、无公害、平安、保健食品的需求，又能提高国民的身体素质和健康水平。有机食品是众多健康产品〔如绿色食品、无公害食品〕中唯一与国际接轨的健康食品，在我国参加 WTO 后的今天，尤其具有重要意义。有机稻米是有机食品的重要种类之一，在国际市场上越来越受到人们的欢送。食用有机稻米，对于增强人民体质、减少疾病发生、保护人类身体健康、延长寿命具有重大意义。同时，本工程研究的目的和意义还在于改进土壤结构、培肥地力、保护和改善生态环境，促进优质高效农业开展，增加农民收入，调整优化产业结构、推动优质水稻重点产区稻米产业化经营，使该产品突破“绿色壁垒〞，率先打入国际市场，增强国际市场竞争力。三、工程的用途及应用领域研究开发本工程的主产品主要用作口粮，碾米后供人们日常食用。 同时也用作原料，加工成有机...
