2014 年普通高等学校招生全国统一考试 语 文 注意事项: 1.本试卷分第I卷(阅读题)和第II卷(表达题)两部分
答卷前,考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上
2.作答时,将答案写在答题卡上,写在本试卷上无效
3.考试结束后,将本试卷和答题卡一并交回
第 I卷 阅读题 甲 必考题 一、现代文阅读(9 分,每小题3 分) 阅读下面的文字,完成 1-3 题
周代,尽管关于食品安全事件的记载不多,但我们还是看到,由于食品安全关系重大,统治者对此非常重视并作出了特别规定
周代的食品交易是以直接收获采摘的初级农产品为主,所以对农产品的成熟度十分关注
据《礼记》记载,周代对食品交易的规定有:“五谷不时,果实未熟,不鬻于市
”这是我国历史上最早的关于食品安全管理的记录
汉唐时期,食品交易活动非常频繁,交易品种十分丰富
为杜绝有毒有害食品流入市场,国家在法律上作出了相应的规定
汉朝《二年律令》规定:“诸食脯肉,脯肉毒杀、伤、病人者,亟尽孰燔其余
……当燔弗燔,及吏主者,皆坐脯肉赃,与盗同法
即肉类因腐坏等因素可能导致中毒者,应尽快焚毁,否则将处罚当事人及相关官员
唐朝《唐律》规定:“脯肉有毒,曾经病人,有余者速焚之,违者杖九十
若故与人食并出卖,令人病者,徒一年;以故致死者,绞
即人自食致死者,从过失杀人法
”从《唐律》中可以看到,在唐代,知脯肉有毒不速焚而构成的刑事犯罪分为两种情况,处罚各不相同:一是得知脯肉有毒时,食品的所有者应当立刻焚毁所剩有毒食品,以绝后患,否则杖九十;二是明知脯肉有毒而不立刻焚毁,致人中毒,则视情节及后果以科罚
宋代,饮食市场空前繁荣
孟元老在《东京梦华录》中,追述了北宋都城开封府的城市风貌,并且以大量笔墨写到饮食业的昌盛,书中共提到一百多家店铺以及相关行会
商品市场的繁荣,不可避免地带 来 一些 问 题 ,一些 商贩 “以物 市于 人,敝