椰汁西米炖木瓜材料：木瓜 1/2 个、椰汁 1000ml （我是用椰子粉加水调的椰汁，还可以用椰浆加水或者罐头椰汁）、西米 1/2 小碗、糖适量
做法：1、将木瓜洗净对剖，挖去籽，纵切成条，去皮后切成小块待用；2、乐扣乐扣不锈钢锅中放入适量水，烧开以后放入西米煮5 分钟左右，注意观察，煮到西米基本透明，中间剩一小点白点时，捞出放入冷水中；3、将冷却后的西米再放入水中煮5 分钟直到完全透明，再捞出浸入冷水中，捞出沥干
经过多次冷热交替的西米才会又大又Q
4、倒掉煮西米的水， 洗净后在乐扣乐扣不锈钢锅中放入椰汁和糖（如果使用加了糖的罐头椰汁就别加糖了）煮开，倒入西米一起煮，最后放入木瓜块即可
如果喜欢吃凉的，可以把加了西米的椰汁冷却后放入冰箱冷藏，吃的时候加入木瓜块即可
木瓜：木瓜性温、味酸，入肝、脾经；具有消食，驱虫，清热，祛风的功效；具有健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、补充营养，提高抗病能力、抗痉挛的作用黄金洋葱圈原料：洋葱 2 个、鸡蛋 1 个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量
做法：1、洋葱切圈；2、鸡蛋在碗中打散；3、面包糠放入碗中；4、淀粉放入碗中；5、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀；6、将洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉；7、再裹上一层蛋液；8、最后裹上面包糠；9、将所有的洋葱圈都裹上面包糠；10、 油温六七热时，放入面包糠，小火炸至金黄；11、 盛出将油沥干即可，吃时可蘸番茄酱，味道更好
番茄酸奶杯原料：番茄（较大） 1 个、酸奶 2 杯、果仁适量（杏仁、腰果、核桃等都行）做法：1、将番茄顶部用刀划一个十字，放入滚水中将表皮烫开，撕去表皮以后切成大块
2、将去皮的番茄块放入搅拌机中，搅拌成番茄泥
3、在波米欧立水杯中倒入少量酸奶
4、再倒入一些番茄泥，再倒入一些酸奶，最后撒些碎果仁在表面即可
夏季炎热里的一杯健康清爽的下午茶杨枝甘露芒果两个、砂糖适量
