1 水变成水蒸气太仓市朱棣文小学蔡炎一、教材分析 ：本课是苏教版《自然》第九册第五单元第一课的内容，本课主要研究水变成水蒸气的两个常见的自然现象——蒸发与沸腾。依托《科学课程标准》中“以人为本” 、“科学探究过程”的理念，我根据老教材新设计了这堂课，即 “老材新教”，旨在通过实验探究，使学生知道水的蒸发和沸腾现象，知道加快水蒸发的方法，能解决日常生活中的有关问题，并为今后的学习和生活打下相应的基础。本课以探究为中心，通过运用多种探究手段让学生经历认识水的蒸发和沸腾现象、认识水蒸发要吸热、认识加快水蒸发的方法这三个探究过程。水的蒸发是日常生活中常见的自然现象，所以通过录像再现日常生活中的这些现象，让学生运用已有的经验作出假想，根据假想制定探究水到哪里去了的实验计划，通过实验探究使学生知道常温下水变成水蒸气是水的蒸发现象。水蒸发要吸热， 老教材中没有这一内容， 但苏教版《科学》四年级上册 《水的三态变化》中要求让学生理解蒸发时，要注重让学生体验蒸发会吸收周围的热。为了体现“用教材教” ，而不是“教教材”的理念，而且还为了给学生在后面通过烧水泡茶招待客人的生活小实验探究加快水蒸发的方法做铺垫，我在教学中加入了这一内容。通过感知水和酒精涂在手背上的感觉，提出疑问，作出假设，进而设计实验探究水蒸发要吸热。认识水的沸腾和加快水蒸发的方法，我是通过设计烧水泡茶招待客人的生活小实验来让学生探究的。在这个小实验中让学生观察并记录水在加热过程中的一系列变化直至水开时的现象，从而认识沸腾，让学生通过各种方法为客人冷却茶水探究加快水蒸发的方法。二、教学目标：根据《科学课程标准》的课程目标和内容标准，加上对教材的分析和对学生的了解，我将本课的教学目标定为以下三个方面：1、科学探究： 能通过对身边自然事物的观察、发现和提出问题——水到哪里去了？能通过探究实验解决问题——常温下水变成水蒸气飞散到空中，这是蒸发。能通过实验探究蒸发要吸热。能通过烧水泡茶招待客人的生活小实验探究加快水蒸发的方法和沸腾现象。2、情感态度：能通过科学探究形成科学家意识， 在科学学习中能尊重事实，敢于提出不同的意见。培养探究过程中认真细致、善于与人合作的精神。培养学生具有主人翁责任感和尊敬师长的良好品德。3、知识与技能： 指导学生认识水的蒸发和沸腾都是液态的水变成气态的水蒸气的一种自然现象，了解蒸发要吸热，指导学生观察、分...
