售楼部 (水吧)客服人员服务流程指导页脚内容 1水吧服务人员工作流程及服务标准一、准备工作（1、）上班后，应及时做好水吧盘点工作，准备工作所需用品，及时检查缺货并记录。（每天保持水壶里热水可沏茶。保障案场工作人员的热水需求。）（2、）迅速检查吧台的台面、地面是否脏、乱、缺，并及时更正，所有准备工作应在半小时内完成。（3、）水吧操作台内必须有一人， 无特殊情况不得离岗， 离岗前须自行轮换或报告经理。二、服务标准及程序1、引领客人到座位上（1）水吧服务员在任何时候都应面带微笑。看到客人走向水吧或已经落座后上前服务，如：“先生 /小姐您好，请问您有什么需要”（水吧员工只要是着工装， 在任何时间、 任何地点、 见到任何人， 都必须主动打招呼，三米外须点头面带微笑示意。 ）（2）主动引领客人到座位上， 在引领客人时与客人保持1至 1.5米的距离， 右手五指并拢平直指向前方为客人示意。（3）安排座位时尽量将老人、女士和宾客安排在面向门口的座位上。售楼部 (水吧)客服人员服务流程指导页脚内容 2（4）入座前帮助客人提拉椅子，待客人站定在椅子前时，将座椅轻轻放回原位，并以微笑的面孔、礼貌的手势请客人入座。2、点饮品前服务（1）客人落座后3 分钟内上饮料。站在客人右侧按照女士优先、先宾后主的原则为客人推荐饮品。（推荐饮品时，注意饮料分类，如：“我们有热饮、冷饮、咖啡、软饮⋯⋯，热饮有⋯⋯冷饮有⋯⋯” ）（2）推荐并为客人点完饮品后，应为客人重述饮品的名称，以免产生误会。3、为客人服务饮品（1）为客人上饮品时，应左手托托盘，右手拿杯，拿水杯时将手避开与唇部直接接触的地方，尽量拿杯子的底部，按照先宾后主、以年老、女士、儿童为优先的原则，将饮品放在客人右上方；为客人上饮品时，须报出饮品名称。（2） 服务茶水、咖啡时，须将茶叶或咖啡放在容器内调好，并准备与客人数量相等的茶杯， 依次为客人送上茶水， 茶杯的杯柄应侧向客人右手边，以客人为中心， 与杯碟成 45 度角。为客人送上茶水的时候须礼貌向客人示意（如：打扰您，给您上一下茶水等等），以免客人在谈话中未注意，将茶杯打倒，造成不必要的误会。（3）为客人服务热饮时，只可使用透明水杯。咖啡、果汁使用白色咖啡杯。在为客人服务热饮时，须提醒客人水温温度较高。（4）如客人不点任何饮品，根据季节，须主动为客人服务温水或冰水一杯。售楼部 (水吧)客服人员服务流程指导页脚内容 34、客人饮...
