- 1 - 饭店“微笑服务”培训方案 微笑服务贯穿于整个服务过程之中,是检验服务质量好坏的重要标准
我们必须积极推广微笑服务,把微笑变成是面对任何客户不变的习惯,在接待客户的过程中用发自内心的微笑真诚为客户服务,给客户留下美好的记忆,提升企业外在形象,为企业创造更多利润
目前饭店员工普遍缺乏微笑服务意识,鉴于微笑服务对饭店经营的重要意义,办公室质检部特组织全店员工进行为期一个月的“微笑服务”培训
一、培训目的 增强饭店员工的服务意识,积极推广普及微笑服务,提升饭店对外窗口的整体形象,使饭店在激烈的市场竞争中稳步前进
二、培训目标 (1 )树立优质服务意识,积极推广微笑服务; (2 )掌握微笑服务的技巧、方法,提供超值服务; (3 )提高服务质量,获取更多的客户资源,为饭店创造更多利润
(4 )实施微笑管理,营造轻松、融洽的工作氛围,提高工作效率
- 2 - 三、培训对象 培训时段 课程安排 培训对象 课时 培训日期 第一阶段 领班级以上管理层 理论培训 对客服务部门 2 课时 9 日、10 日下 午14:00——15:30 后勤服务部门 11 日、12 日 中 午12:00——13:30 实操培训 对客服务部门 11 日、12 日 下 午14:00——15:30 后勤服务部门 15 日、16 日 中 午12:00——13:30 第二阶段 全体员工 理论培训 对客服务部门 17 日、18 日 下 午14:00——15:30 后勤服务部门 19 日、22 日 中 午12:00——13:30 实操培训 对客服务部门 22 日、23 日 下 午14:00——15:30 后勤服务部门 23 日、24 日 中 午12:00——13:30 四、培训内容 (一)各部门领班级以上人员培训 培训目标:各部门主管级以上人员起模范带头作用,倡导微笑服务,引导员工开展“微笑服务”,提高整体