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《导游业务》教学大纲VIP免费

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1 《导游业务》课程教学大纲 (一)、课程简介 《导游业务》是高等院校旅游专业的一门主干课程,是一门涉及内容广泛、理论性与实践性较强的专业主干课。既强调学科的理论性和科学性,又注重实践应用中的实用性和操作性,使学生既能学到系统的理论知识与方法,又能了解导游工作实践运作的实际。本课程从导游工作的实际需要,以合格导游员应具备的基本知识和技能为主要着眼点,融理论性、知识性和实践性于一体,既包括导游与导游服务的基本概念、性质、特点,导游员的条件、作用,导游员职业道德等基础理论知识;也涵盖导游员工作程序、带团技巧和特殊问题和事故处理等专业实用技能。 (二)、本课程在专业人才培养中的地位和作用 适合于旅游管理专业本科生学习,在学习本课程之前,学生应已修完《旅游学概论》课程。开设并学好本课程,对于完善学生的专业知识结构,提高学生分析问题和解决问题的能力,具有十分重要意义。 (三)、本课程教学所要达到的基本目标 通过教学,使学生掌握导游服务的基本知识、质量 标准 、工作程序,了解导游员应具备的基本素 质,明 确 导游服务的性质、特点、地位和作用,具备基本的导游技能,使之成 为既有较扎 实理论基础、又有较强动 手 能力的专业型 导游人员。应达到如 下 目的: 1. 了解导游服务的性质和特点,导游服务的原 则 ,掌握从事导游工作应具备的理论知识。 2. 了解导游人员的素 质要求 及分类 。 3. 掌握导游服务的相 关 知识。 4. 熟 练 掌握团队 导游工作程序和服务标准 。 5. 掌握导游服务过程中常 见 问题和事故的预 防 和处理方法,培养处理旅游接 待 问题的能力。 2 6.掌握导游人员的带团技能、语言技能和讲解技能,具备导游员应具备的素质和实际工作能力 (四)、学生学习本课程应掌握的方法与技能 通过本课程的学习使学生熟练掌握导游工作中的相关理论、导游操作规程、导游服务技能知识,大力培养学生成为发展旅游业需要的高技能人才,积极为我国旅游业导游队伍的发展提供有力的人才支持。 (五)、本课程与其他课程的联系与分工 《导游业务》是旅游管理专业的专业基础课与专业主干课之一。本课程是专业基础课,是接触专业的实践课程,其后将开设《旅行社管理》等其他专业课。 (六)、本课程的教学内容与目的和要求 第一章 导游的由来与发展(共 3 学时) 1 、 教学目的与要求 通过本章的学习,要求学生了解导游的字义溯...

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