. . 德航智能油烟在线监测系统德航（）智能科技PCIPPC Tianjin Intelligence Technology Co., Ltd. . . 目 录一、 概述 ................................................................ 1 二、 软件系统2 2.1 主菜单和采集量显示2 2.2 显示符号说明3 2.3 主菜单功能介绍3 三、油烟在线监测平台7 3.1 油烟监控平台介绍7 四、战略合作9 一、概述为了对餐饮行业的油烟排放进行监管，国家已经出台了一些政策法规和技术标准，根据这些法规和标准， 这些年已经有一些方法在实际中得到了应用，如使用油烟净化系统， 以与对油烟净化系统进行监控。 为了能对油烟排放情况进行实时监控，常需要安装数据采集和通信装置。以往的油烟在线监控系统由于受技术水平所限， 只能简单监控油烟净化系统的各个设备的开停状态，一般是风机和净化器，只要各设备是正常开启的， 就简单的认为油烟排放也是正常达标的。又或者监控油烟净化设备的运行功率和状态等，根据这些参数的变化以判别油烟净化设备的工作状态和洁净程度， 从而估算设备需要进行清洗， 以与油烟排放是否达标。实际上，由于设备的运行与油烟浓度之间并没有直接的联系，所以从技术上来讲，这些方法实际上都用的是设备监控的方法，即这些方法只能监控相关设备. . 2 / 11 的运行状态， 并不能得知油烟排放的实际情况。所以这样的系统准确来说应该只是油烟净化设备在线监控系统， 而不是油烟在线监控系统， 这样的系统也完全不能反映油烟的实际排放情况。为了能够对餐饮业的油烟排放进行真正有效的监控，需要采用新的方法， 对油烟进行实时采样分析， 以得到油烟浓度的准确量化的数据，从而真正将餐饮业油烟排放纳入污染源在线监控系统。基于多年的数据采集经验， 和对油烟监控系统的深入理解，经过大量的实验和测试，我们研制出了全新的油烟数据采集器。油烟数据采集器，采用全新的技术，直接监控油烟浓度，实时在线，为环保局提供了真实有效的油烟数据，从而真正达到油烟在线监控的目的。二、软件系统2.1 主菜单和采集量显示接通电源后显示屏会自动显示设备的主菜单和采集量，采集量的显示就是实时数据显示，主菜单上三个紫色框分别显示油烟浓度、温度、湿度监测结果，显示数据实时更新。. . 3 / 11 参数单位：根据国标规定，油烟浓度单位为mg/m3( 毫克每立方米 ) 、温度单位为℃（摄氏度）、湿度单位为 %RH（相对湿度），如果采集量显示状态下...
