产品质量事故应急处理方案 一、目的 建立健全应对突发产品安全事故或重大质量问题的补救体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制产品安全或质量事故，高效组织应急补救工作，最大限度地减少食品安全质量问题事件的危害，保障消费者的权益，降低公司损失
二、适用范围 公司产品的生产加工、包装、储存、运输、流通和消费等环节发生意外，导致对产品的安全、质量造成影响或者可能对产品安全、质量构成潜在的重大危害，并造成或可能造成重大影响的产品安全、质量事故适用于本预案
三、职责 3
1 品保部负责应急预案的编制，并负责应急措施的组织实施; 3
2 人力资源部、制造部、物流部、销售部负责应急措施的具体执行和实施
四、名词术语 4
1 一般质量问题：批数量在10 箱以内,不会造成人身伤害，且不具有普遍性的质量问题
2 较大质量事件：指一批数量大于10 箱少于一万箱的质量问题，不会造成人身伤害，但存在明显的质量问题，如沉淀、失光等
3 重大质量事件：指被技术监督部门、卫生防疫部门通报或查封的产品，以及有缺陷产品数量超过一万箱的质量事件，或媒体曝光，或其它可能潜在的食品安全危害的事件
4 恶性质量事件：批量产品中存在对人体造成严重危害的质量问题，或产品已经对人体造成严重危害的事件
5 潜在质量事件：产品的质量、安全危害尚未形成，如不采取相应的措施，将转化成较大、重大甚至恶性质量事件的事件
五、内容 5
1 监测系统 5
1 品保部检验人员、制造部工艺人员以及与工序检验人员负责生产过程中产品质量、安全问题的监测和汇报工作; 5
2 物流部人员负责成品储存和流通过程中产品质量、安全事件的监测和汇报; 5
3 销售部负责销售过程中出现的产品质量、安全事件的监测和汇报
2 预警系统 品保部、制造部、物流部、销售部应该按照各自的职责要求，
