1 人参（ginseng）中、日、美三国药典比较 人参是我国特产珍贵药材之一，古代医药学书籍中始见于《神农本草经》，列为上品。人参是多年生草本植物，属于五加科人参属。入药部分主要为人参的根和须，现在也有将人参叶做药用的。据说人参叶可以润燥、生津止渴，而人参则更具多种功效。人参的别名有：神草、地精、天狗、王精、孩儿参、人衔、黄参等。由于它的根部类似人形，故而，人们把它称为人参。近些年，科研人员通过研究发现，它的茎、叶、种子也可入药，可以提炼人参皂甙。人参的主要功效：能有效地调节中枢神经系统，提高心脏的收缩能力和频率，刺激内分泌系统，降低血糖，增进性机能，促进消化液的分泌，增强人体免疫力，抵抗癌细胞的扩散和转移，强化骨髓的造血机能。另外，人参外用还可促使伤口及溃疡迅速愈合。中、日、美三国药典都从来源、性状、鉴别、检查和含量测定五个方面规定了人参这种生药，但是三个药典所用的方法大体上是相同的，但在细节上面都有些许差异。比如三者都运用了薄层色谱、高效液相色谱法来鉴别或者进行含量测定，虽然供试液、标准液的制备方法不一样，但都是运用了人参皂苷的特殊理化性质来鉴别的，至于对人参皂苷的含量测定则由各个国家用药特点所决定。 中国药典 2010 版 本品为五加科植物人参 Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根和根茎。多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干。栽培品称“园参”；播种在山林野生状态下自然生长的有称“林下山参”，习称“籽海”。 日本药典第十五改正 五加科植物人参 Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根。根迅速经过热水处理，根须去掉。人参皂苷 Rg1≥ 0.10%人参皂苷Rb1≥ 0.20% （以干重为标准）。 美国药典 USP32 由亚洲五加科人参 Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根（人参皂甙 Rg1≥0.2％，人参皂甙Rb1≥0.1％）。 英国药典 BP 2009 五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey中，指定白参的干燥根或切片；指定红参经蒸汽处理后干燥。人参皂甙Rg1 (C42H72O14,2H2O; Mr 837)和人参皂甙Rb1 (C54H92O23,3H2O; Mr 1163)的含量和应不小于0.4％（以干重为标准）。 性状 中国药典 2010 版 （生晒参） 主根呈纺锤形或圆柱形，长 3～15cm,直径 1～2cm。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根 2～3 条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。根茎（芦头）长 1～4cm，直径 0.3～1.5cm，...
