浅水莲藕种植项目可行性研究报告目录第一章总论第二章项目建设背景及重要性第三章项目市场定位与投资回报分析第四章种植莲藕风险性分析第五章可行性研究结论第六章品种选择第七章种植技术第一章总论( 一）项目名称及建设地点1、项目名称：莲藕新品种种植（无花一号、新一号、雪莲、花奇莲等品种）2、项目建设地点：（二）项目建设单位及负责人1、项目建设单位：2、项目建设负责人：（三）项目组织单位：（四）项目建设规模 ：本项目计划开发种植优质高高产莲藕100亩，引进最新莲藕新品种（无花一号、新一号、花奇莲、雪莲等品种），达到最佳效果
（五）项目建设投资回收期：项目建设工期计划为8 个月，即从 2015 年 1 月开始至 2015 年 7 成熟上市
（六）项目投资概算及资金来源：本项目种植莲藕面积100 亩，经测算，包括租赁土地费、土地开垦平整费、肥料、人工、苗种、配套排灌设施、基础设施、车辆等费用，共计需投入资金150 万元
第二章、项目建设背景及必要性（一）项目建设背景莲藕原产于 印度 ，很早便传入我国，在南北朝 时代，莲藕的种植就已相当普遍了
莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药
用莲藕制成粉，能消食 止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰 年间，就被钦定为御膳贡品 了, 是一种优质保健蔬菜，中国华东华南盛产莲藕
莲藕的保健营养成分分析每百克 水分 77
9 克、蛋白质 1
0 克、脂肪 0
1 克、 碳水化合物 19
8 克、 热量 84 千卡、粗纤维0
5 克、 灰分 0
7 克、钙19 毫克、磷 51 毫克、铁 0
5 毫克、 胡萝卜素 0
02 毫克、 硫胺素 0
11 毫克、 核黄素 0
04 毫克、 尼克酸 0
4 毫克、 抗坏血酸25 毫克
莲藕的功能和药用价值1
