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玉米-减肥可以吃玉米吗

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下载后可任意编辑玉米_减肥可以吃玉米吗玉米_减肥可以吃玉米吗 【性能】味甘,性平。 【功效】用于脾胃不健、食欲不振、饮食减少;水湿停滞、小便不利或水肿;高血脂症、冠心病;延缓衰老等。 【营养成分】含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素 B1、B2、B6,烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。 玉米油富含多个不饱和键脂肪酸的油脂,是一种胆固醇吸收的抑制剂,对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用。 【食用方法】煎汤,煮食,或磨粉煮粥等。 【食用提醒】 玉米发霉后能产生致癌物,所以发霉玉米绝对不能食用。 1 玉米刺梨汤:玉米 30 克,刺梨 15 克。加水煎汤服或代茶饮。 本品与刺梨配伍,有健胃消食及清暑的作用。用于脾胃不健,消化不良,饮食减少或腹泻,兼有暑热者尤为适宜。 2 玉米茶:玉米 30 克,玉米须 15 克。加水适量,煎汤代茶饮。 玉米、玉米须均有利尿作用,以玉米须作用较强,故配伍应用。主要用于慢性肾炎,水肿,小便不利。 3 玉米糊:玉米粉 30~60 克,将水在锅中烧开后撒入,并搅匀成稀糊状,待煮熟时加入脂麻油、葱、姜、食盐调味服食。 本品有降低血脂作用。可用于高血脂症、高血压、冠心病病人服食。 玉米菜谱 三丁玉米 材料:玉米粒 1 碗 200 克,青豆 40 克,泡开香菇 2 朵 20 克,胡萝卜丁 40克。 调味料:盐 1/2 小匙,高汤 2 汤匙,糖 1/3 汤匙,淀粉水 1/3 汤匙,香1下载后可任意编辑油 1 小匙。 制作方法: 1 将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水汆烫。 2 锅热加入 2 碗油烧到中温,将所有材料下锅拉油捞起。 3 锅内留油 1 汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡,淋上香油盛于盘上即成。 注:1 此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分,是餐桌上最好的一道菜。 2 少许淀粉水勾芡,使菜收干(看不出有粘度为宜)。 3 加上松子出菜,即为松子玉米。 4 家庭中可不用先氽烫半熟及拉油,锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。 5 此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷。 鸡蛋玉米羹 材料:玉米粒 160 克,鸡蛋 2 个,罐头蘑菇 40 克,淀粉 5 克,牛奶 100 克,净冬菇、料酒各 25 克,鲜豌豆粒 20 克,精盐 4 克,葱、姜各 1 克。 制作方法: 1 鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉; 2 炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅; 3 倒入豌豆、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒人玉...

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