下载后可任意编辑玉米_减肥可以吃玉米吗玉米_减肥可以吃玉米吗 【性能】味甘，性平
【功效】用于脾胃不健、食欲不振、饮食减少；水湿停滞、小便不利或水肿；高血脂症、冠心病；延缓衰老等
【营养成分】含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素 B1、B2、B6，烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分
玉米油富含多个不饱和键脂肪酸的油脂，是一种胆固醇吸收的抑制剂，对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用
【食用方法】煎汤，煮食，或磨粉煮粥等
【食用提醒】 玉米发霉后能产生致癌物，所以发霉玉米绝对不能食用
1 玉米刺梨汤：玉米 30 克，刺梨 15 克
加水煎汤服或代茶饮
本品与刺梨配伍，有健胃消食及清暑的作用
用于脾胃不健，消化不良，饮食减少或腹泻，兼有暑热者尤为适宜
2 玉米茶：玉米 30 克，玉米须 15 克
加水适量，煎汤代茶饮
玉米、玉米须均有利尿作用，以玉米须作用较强，故配伍应用
主要用于慢性肾炎，水肿，小便不利
3 玉米糊：玉米粉 30～60 克，将水在锅中烧开后撒入，并搅匀成稀糊状，待煮熟时加入脂麻油、葱、姜、食盐调味服食
本品有降低血脂作用
可用于高血脂症、高血压、冠心病病人服食
玉米菜谱 三丁玉米 材料：玉米粒 1 碗 200 克，青豆 40 克，泡开香菇 2 朵 20 克，胡萝卜丁 40克
调味料：盐 1／2 小匙，高汤 2 汤匙，糖 1／3 汤匙，淀粉水 1／3 汤匙，香1下载后可任意编辑油 1 小匙
制作方法： 1 将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水汆烫
2 锅热加入 2 碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起
3 锅内留油 1 汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成
注：1 此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分，是餐桌上最好的一道菜
2 少许淀粉水勾芡，使菜收干(看不出有粘度为宜)
3 加上松子出菜，即为松
