下载后可任意编辑转基因大豆:转基因大豆油能吃吗转基因大豆:转基因大豆油能吃吗 我们知道:大豆真的是好东西 从女人的角度看大豆,看见的是美白、养颜和养生。在美容方面颇有心得的“美容大王”大 S 说她天天都离不开豆浆的滋养,于是众多爱美女性纷纷效仿,每天喝豆浆,求的就是白皙嫩滑、青春永驻。有些精明的商家,干脆给自己的产品起名为“女人豆浆”。随便到超市走走,可以看见各式各样的豆浆机在货架上排着队,让每天喝到新奇的豆浆不再是一件麻烦事。 从食物的角度看大豆,看见的是美味丰富的食谱:从石磨里出来变成白花花的豆浆,点上卤变成豆腐花,豆腐花压出一些水是水豆腐,再压出一些水是干豆腐,卤上味道又是五香豆腐干;就算放坏了也是好东西,长毛了是腐乳,变臭了是臭豆腐,馊了就成豆汁儿,口味重的老饕每天早上必来一碗。 大豆是地地道道的中国种,古称“菽”,早在文字出现之前就种遍了华夏大地,历来在我们的生活中占据着重要的位置。可是最近随着食品安全问题频发,根正苗红的大豆也受到了波及。到底这黄澄澄、圆滚滚的大豆里有什么让人不放心的“秘密”? 我们开始知道:秘密就是转基因 吴妈掌管着全家的日常开销,每花一笔钱之前都要掂量掂量,最近在买大豆油的时候她就生出了很多疑问: “这瓶油上大大地写着‘非转基因’,卖得这么贵:那瓶油上没写这几个字,便宜不少。转基因是高科技吧,‘非转基因’是老技术吧,为什么倒拿老技术来做卖点?” 这是一个很有代表性的家庭主妇,既有一点食品安全知识,又十分注重价格,但这些问题不是用两瓶油的比较能讲清楚的。随着食品安全问题的急速升温,“转基因”三个字从之前的无人注意到现在小孩子都能脱口而出,一夜之1下载后可任意编辑间红遍了大江南北。那么转基因到底意味着什么呢? “转基因”这个词汇是由一个动作“转”加一个名字“基因”组合成的。基因储存着生命的全部信息,转基因技术,用最简单的话说,就是把表达物种A 特有的某种特征转到物种 B 的身上,让 B 也具有 A 的特征。 这个“转”和移植可不一样。移植的结果是:即使你成功地给一只鸡移植了另一对翅膀,也只能让它自己成为有 4 只翅膀的“超人鸡”,它生下来的鸡依旧只有两只翅膀。而转基因的结果是:倘若你给这只鸡转入了一个表达两只翅膀的基因,或者是把生长翅膀的基因给它多复制一次,那么只要它成功存活,它的后代就都具有 4 只翅膀了! 是不是觉得这些话很耳熟?没错,前不久 QQ...