清吧创业策划方案

清吧创业策划方案（4）竞争优势① 一般酒吧：为了满足新新人类的需要，酒吧内，无论是装潢还是氛围无不充斥着光怪陆离，那种嘈杂喧闹的氛围让人头昏脑胀。而在我们的清吧中，我们可以根据顾客的需求播放喜欢的歌曲。各位来酒吧消费的顾客，在此幽静的地方，品着美酒，或私语或回忆，实乃恬静生活的首选！② 咖啡屋：对于那些追求中低档消费的大学生来说，学校外面的咖啡屋虽然装修豪华，但是不太符合大学生消费者的追求。不如去我们的校园清吧。沉迷在爵士乐声之中，宛若时光倒流，实在是酒不醉人人自醉。③茶馆：经过调查， 我们学校附近并没有专门经营的茶馆。这对于那些爱好茶艺的同学来说无疑是一种遗憾。我们的校园清吧可以提供场所，为爱好茶艺的同学服务。2.发展战略（1）酒吧室内装修① 鉴于“镌刻· 流年”的主要顾客群体面向大学生，所以清吧装潢会以青春活力为主。②基于上述原因， 清吧的装潢应以暖系为主色调， 营造一种舒适，轻松的氛围。 灯饰极为重要， 清吧外的招牌灯应选暖黄色，学生在大学的校园中漫无目标地游荡， 饥渴的身心四处找寻着一个可以放松或放纵，可以容留心情的地方的时候， 清吧暖暖的的灯火蓦然映入眼帘，远远就会让人心中一亮，众里寻它千百度，蓦然回首，那吧就在，灯火阑珊处。③ 清吧内墙面铺有壁纸，颜色淡雅，上可点缀多幅画框，内容以抽象行为艺术为主。④吧内可用镂空墙隔开两部分，一边为清幽安静风格，设安静轻音乐做背景音乐，适宜顾客安静阅读，思考，冥想，还有小情侣之间的窃窃蜜语等等。 一边为温暖放松区域， 背景音乐为轻快小调， 顾客们可以跟三五好友谈天说地，娱乐，玩纸牌，投飞镖等等。⑤另外，我们在清吧内还设若干个宽带网络接口，供顾客免费使用。（2）清吧室外装修墙面以涂鸦色为主， 三面用砖砌成， 一面为透明落地玻璃， 酒吧外围是草坪。 这是本清吧的特别之处， 因为大多清吧都是用砖墙垒的严严实实，我们设置一面透明玻璃是为了让顾客可以欣赏到外面的情景，而在“镌刻· 流年”外面的路人被吧内的五彩缤纷所吸引而产生好奇！（3）主要消费项目①各类果汁，汽水，低度啤酒等等②调制的低度特色果酒③简单的小吃，坚果类，炸薯片之类等等④特色小点心，满足顾客下午茶的享受3.营销策略（1）特色①打破传统的酒吧经营理念， 每星期固定的时间定位一个主题，让顾客每次到酒吧都能有新鲜感。如：周一古典音乐西元世纪；周二电影经典歌曲故事中的音乐；周三乡村...