健康饮食1 清肠营养小菜 --- 醋拌青笋萝卜丝材料青笋，胡萝卜，香醋，香油，香葱，盐，味精，蒜做法1、青笋切成细丝。2、胡萝卜切成丝。3、蒜剁成末，香葱切成葱花。4、胡萝卜用水焯一下。焯水的时候放一点盐和油，因为胡萝卜里面的维生素是脂溶性的， 与油脂一样烹煮能使胡萝卜中的好东西释放出来被人体吸收。5、青笋与胡萝卜丝混合起来装入一个大盘里。6、加入适量的盐和味精、几滴香油、香醋（醋可以稍多放一点），撒入香葱，拌匀装盘就完成了。爽口小菜材料盐，白醋，绿萝卜，水萝卜，紫甘蓝，香油，高汤精，糖做法1、小菜做起来太简单了！紫甘蓝、水萝卜、绿萝卜切片；2、依次加入白醋、盐、糖、高汤精、香油搅拌均匀即可。健康饮食2 韩式爽口小菜 ---- 凉拌萝卜丝材料青萝卜 1 个，盐 1 大勺，辣椒粉 2 小勺，糖 1 大勺，葱花 1 大勺，蒜泥 1/2 大勺，姜末 1/2 大勺，食醋 1 大勺，香油 1/2 大勺，芝麻1/2 大勺，牛肉粉少许做法1.青萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一层即可，然后切成 5cm 的丝。2.放入盐，戴上手套均匀揉搓萝卜，使其变软，与盐融合，然后放置两小时。3.两小时以后倒掉淹出的水， 然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些。4.将辣椒面放入萝卜中，我用的是味好美的辣椒面。5.戴上手套，充分揉搓辣椒面和萝卜，让两者融合。6.放入葱姜蒜拌匀。7.最后放入糖，食醋，香油，芝麻，牛肉粉拌匀即可。小诀窍1）我选用的是青萝卜，你也可以用白萝卜做噢～2）两小时后倒掉多余的水，再轻轻挤一下萝卜里的水就好，不要挤的过分干。3）调味料的多少，并不用拘泥，比如辣椒粉，可以根据家人的口味增减。4）辣椒粉我用的是味好美的，你可以参考。记得是辣椒粉，不是大块的辣椒碎。健康饮食3 凉拌黑木耳材料黑木耳，胡萝卜，香菜，红辣椒，葱姜蒜，植物油，六月鲜，盐，香醋，糖。做法1 黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；2 锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3 分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液；3 胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水汆烫1 分钟捞出；4 葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味；5 按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁；5 黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。夏日清新爽脆的开胃小菜材料西瓜皮 0.5 个，黑芝麻 5 克，盐 0.25 小匙，味精 0.125 小匙，香油0.25 小匙做法1.西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切...
