下载后可任意编辑云南省食品安全专项整治工作方案12024 年 4 月 19 日云南省 食品安全专项整治工作方案根据全国加强食品药品整治和监管工作电视电话会议和云南省 全省食品安全与药品监管工作座谈会的安排部署，在全面总结分析 食品安全专项整治工作成效和经验的基础上，制定 云南省食品安全专项整治工作方案。 一、指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学进展观，仔细贯彻党的十六届六中全会和温家宝总理、吴仪副总理的指示精神，坚持省政府统一领导，地方政府负总责，部门指导协调，各方联合行动的工作机制，突出重点、分类指导、以点带面、全面推动、标本兼治、着力治本的工作方针，全面推动目标责任制、责任追究制，深化开展食品安全专项整治，不断法律规范食品市场秩序。二、工作重点和目标加大对消费者反映强烈和与农民群众日常生活消费关系密切的食品品种的监管，继续以农村、城乡结合部为重点区域,重点抓好粮食、下载后可任意编辑肉、蔬菜、奶制品、豆制品、儿童食品、水产品、保健食品等品种的整治，以种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费为重点环节，大力开展食品安全专项整治，严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。经过专项整治，使农村食品市场及食品安全各环节存在的突出问题得到有效解决，食品生产经营秩序进一步好转,人民群众食品消费安全感进一步增强，我省食品安全水平进一步提高。三、主要任务和措施（一）进一步加强农村食品安全专项整治。进一步加强对农村食品生产加工、流通和消费等各个环节的监管，突出抓好对分散在广阔农村的各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小作坊、小商店的整治。强化对农村集贸市场和餐饮单位的食品卫生监督检查，加强对农村地区学校食堂、小食店、小餐馆及自办宴席的监管。推动农村食品安全监管网络建设，建立健全农村专兼职食品安全监管队伍。（二）仔细开展重要节日期间的食品安全专项整治。结合“五一”、“十一”等重要节日和我省少数民族节日期间食品消费特点和存在的食品安全问题，扎实开展重要节日食品专项执法检查,依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期霉变等食品，加强节假日食品市场监测，引导群32024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑众科学消费、安全消费，保证人民群众重要节日期间的饮食安全。（三）继续开展食品安全信用体系建设。仔细总结食品安全信用体系建设经验、问题与不足，制定食品安全各环节信用体系试点方案，探...
