下载后可任意编辑信息报送制度为加强我厂信息报送工作, 建立一支素养较高, 反映迅速, 操作能力强的信息报送队伍, 使信息报送工作成为我厂提升管理水平的重要组成部分, 特制订本制度。一、 厂领导要高度重视信息工作, 确定专人兼职信息收集和报送工作, 信息员要做到政治可靠、 责任性强、 业务熟悉、 有较强的文字写作能力。二、 信息员要及时、 全面、 准确地收集和报送本厂各类信息, 重点是本厂的工作进展情况, 各类突发事件和紧急重大信息。三、 本厂常态化信息包括向商务部屠宰信息移动平台直接报送的月、 季、 半年、 全年的屠宰信息数据。向定点办报送的无害化处理信息数据。除此之外, 本厂至少每月向县定点办报送一次工作信息。四、 对本厂发生的突发性事件, 如重大疫情、 猪肉质量安全事故、 不合格肉品召回、 生产安全事故以及厂内重大活动、 事件, 要在第一时间报送县定点办, 其中, 重大疫情报送事件不超过两小时, 其它事故不超过三小时。下载后可任意编辑学习培训制度一、 全厂干部、 职工要形成良好的学习风气, 屠宰技术人员、 动物检疫人员、 肉品品质检验人员、 电工、 维修工、 锅炉工、 财会等人员实行持证上岗, 未取得相关资质的, 不得从事本岗工作。二、 积极参加上级部门组织的各种培训活动, 特别是屠宰技术人员、 检疫检验人员的培训, 只要上级有要求, 厂方要积极安排, 统一组织、 分批协调、 费用全包。对在培训中不仔细学习、 未取得相关资质的人员, 培训费用个人自理, 厂方予以辞退。三、 积极开展自身组织的学习培训活动, 并形成制度: 检疫检验人员的学习, 至少每月进行一次; 屠宰技术人员的学习, 至少每一季度进行一次; 全员职工的学习, 至少每半年进行一次; 对保障肉品质量安全的学习培训要不定期的进行, 至少要一月一次。四、 学习培训活动要注重实效, 厂方要有详细记录, 职工要有学习笔记, 每年终了时, 要有一次考试, 考试答卷要装订成册, 存档备查。下载后可任意编辑停食静养制度一、 为确保猪肉质量安全, 根据国务院《生猪屠宰条例》及《实施办法》, 屠宰厂严格执行生猪屠宰前停食静养制度。二、 宰前停食静养最少不得低于 12 小时, 停食静养时间从生猪进厂向驻厂检疫人员申报检疫时开始计算。三、 驻厂检疫人员要根据生猪到厂时间的先后顺序, 分批分圈进行静养。要严格做好静养记录, 时间记录要精确到分钟。四、 未按规定静养或...
