化工原理习题集卡片 题型 填空 难度 易 章节 第五章第二节 页码 上册 P238 知识点 重点 分值 3 试题： 单位加热蒸汽消耗量是指 ，单位为 答案与评分标准 蒸发 1Kg 水分消耗的加热蒸汽量（2 分）， Kg/Kg（1 分） 化工原理习题集卡片 题型 填空 难度 易 章节 第五章第一节 页码 上册P226 知识点 一般 分值 2 试题： 按溶液在加热室中运动的情况，可将蒸发器分为 和 两大类
答案与评分标准 循环型（非膜式）， 非循环型（膜式） （每个空1 分，共 2 分） 化工原理习题集卡片 题型 填空 难度 中 章节 第五章 页码 上册P224 知识点 一般 分值 2 试题： 生蒸汽是指
答案与评分标准 用来加热水溶液的新鲜蒸气又称为生蒸汽，以区别于二次蒸汽
（2 分） 化工原理习题集卡片 题型 填空 难度 易 章节 第五章 页码 上册P225 知识点 次重点 分值 2 试题： 单效蒸发是指 答案与评分标准 将第二次蒸汽直接冷凝，而不利用其冷凝热的操作
（2 分） 化工原理习题集卡片 题型 填空 难度 易 章节 第五章 页码 上册P225 知识点 一般 分值 3 试题： 按操作压力来分，可分为 蒸发
工业上的蒸发操作经常在减压下进行，称为
答案与评分标准 加压、常压及减压（2 分）， 真空蒸发（1 分） （3 分） 化工原理习题集卡片 题型 填空 难度 中 章节 第五章第二节 页码 上册P233 知识点 次重点 分值 1 试题： 溶液因蒸汽压下降而引起的沸点升高与温度差损失的数值
答案与评分标准 相等（1 分） 化工原理习题集卡片 题型 填空 难度 中 章节 第五章第3 节 页码 上册P242、243 知识点 一般 分值 3 试题： 按加料方式不同，常见的多效蒸发操作流程有： 、 和 三种
答案与评分标准 并流（顺流）加料法 逆流加料法 平流加
