下载后可任意编辑绿色食品蔬菜标准与技术规程一、 绿色食品蔬菜生产的基本要求 1. 绿色食品蔬菜生产生态环境评价达标 AA 级─大气、 水质、 土壤各项检测数据,不得超过有关标准,生产过程不使用任何有害化学合成物质。 A 级─大气、 水质、 土壤综合污染指数不得超过 1。生产过程允许限量使用限定的化学合成物质。 2.禁止使用的肥料和允许使用的肥 AA 级─禁止使用化学合成肥料、 有害的城市垃圾、 污泥、 医院粪便垃圾、 工业垃圾等。严禁追施未腐熟的人粪尿。 叶面肥不得含化学合成的生长调节剂,而且叶面肥必须在收获前 20d 喷施。 微生物肥用于拌种,基肥和追肥,能降低蔬菜产品亚硝酸盐含量,有利改进品质。 A 级─有限度地使用部分化学合成肥料,但禁止使用硝态氮肥;化肥必须与有机肥配合施用,有机氮与无机氮之比为 1:1。但最后一次追肥必须在收获前 30 d 进行。化肥可与有机肥、 微生物肥配合施肥。生活垃圾必须经无害化处理,达标后方可使用。 AA 级、 A 级使用农家肥料(人粪尿、 秸杆、 杂草、 泥炭等)必须制作堆肥,高温发酵,杀死各种寄生虫卵、 病原菌、 杂草种子,除去有害气体和有害有机酸,达到卫生标准后使用。 AA 级、 A 级允许使用的肥料 允许使用的基肥: ①农家肥─堆肥、 沤肥、 厩肥、 绿肥、 作物秸杆、 未经污染的泥肥、 并肥。 ②商品有机肥─以大量生物物质、 动植物残体、 排泄物、 生物废弃物等为原料,加工制成的商品肥。 ③腐植酸类肥料─以草炭、 褐煤、 风化煤为原料生产的腐植酸类肥料。 ④微生物肥料─是特定的微生物菌种生产的活性微生物制剂,无毒无害,不污染环境,经过微生物活动能改进植物的营养或产生植物激素,促进植物生长,根据微生物肥料对改进植物营养元素的不同,分为五类,使用时根据蔬下载后可任意编辑菜种类不同,加以选用。 微生物复合肥以固氮类细菌、 活化钾细菌、 活化磷细菌三类有益细菌共生体系,互不拮抗,能提高土壤营养供应水平,成本低、 效益高、 增产度大,是生产绿色食品和无污染蔬菜理想肥源。适合任何蔬菜和农作物。 固氮菌肥能在土壤和作物根际固定氮素,为作物提供氮素营养,适宜叶菜类和豆类蔬菜。 根瘤菌肥能改进豆科植物的氮素营养,适宜豆类蔬菜。 磷细菌肥能把土壤中难溶性磷转化为作物可利用的有效磷,改进磷素营养,如磷细菌、 解磷真菌、 菌根菌剂等。 磷酸盐菌肥能把土壤中云母、 长石等含钾的磷酸盐及磷灰石进行分解,释放...
