下载后可任意编辑大连市进展奶业的调研报告12024 年 5 月 29 日下载后可任意编辑大连市进展奶业的调研报告 ”九五”以来,我市奶业生产作为畜牧业结构调整的重点,在各级政府的高度重视下,取得了长足的进展
奶牛的饲养、奶类加工和销售体系已具雏形,人们对奶类的消费数量也成番论倍地增长,供求矛盾日渐突出
为解决我市奶源不足,实现我市奶业生产超常规进展战略,市农委成立了调研组,对我市奶业生产情况进行了专题调研
一、我市奶业现状 改革开放以来,我市奶业抓住了”菜篮子工程”和欧盟无偿援助我市奶类项目的重要机遇,以政策扶持、资金投入和科技示范为动力,坚持国营、集体、个体一起上的方针,促进了我市奶牛生产和乳品加工业进展
全市奶牛存栏量由 1978 年的 0
53 万头增加到现在的 1
95 万头,年牛奶产量 7
8 万吨;乳品加工企业 11 家,年加工能力 13 万吨,产品以纯牛奶为主,约占 70%,其它品种有酸奶、饮料奶等,约占 30%;全市日均消费乳品400 多吨,其中本地产品 130 吨;全市人均年消费乳品 25 公斤,是全国平均水平的 2 倍
(一)奶源基地建设情况 1、饲养数量、饲养方式
我市奶牛存栏 1
9 万头,主要分布在普兰店市和金州以南地区,瓦房店、庄河和长海县饲养量较小
当前,我市22024 年 5 月 29 日下载后可任意编辑奶牛饲养以规模场和农户散养两种形式并存,其中大连三环、建达和大连奶牛场等 15 家百头以上规模的饲养场,存栏奶牛 7000 余头;小型奶牛场及散养户约 800 个,存栏奶牛 1 头
2、奶牛种群状况
我市奶牛品种以中国荷斯坦奶牛为主,经过长期的选育,已经适应了我市的地理位置和气候条件,产奶牛的单产水平在 6吨左右
近几年,在政策的引导扶持下,三环公司和建达奶牛场先后从美国引进 237 头单产 10 吨的种用奶牛,心乐等企业从澳洲和新西兰
