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抽油烟机清洗方案范本

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下载后可任意编辑抽油烟机清洗方案范本12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑抽油烟机清洗方案一、方案编制依据和说明1、本方案依据消防局和防火委员会《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》编制2、本方案参考了《重庆市 XXX 酒店厨房清洗方案及预算》、《重庆市贵侨酒店厨房清洗方案及预算》的编制3、本清洗方案均采纳夜间歇业清洗。二、厨房抽油烟机系统现状概述及清洗目的1、整个厨房抽油烟机系统为新建立的系统,总体上没有油烟,,只有少量建筑垃圾及粉尘。2、清洗抽油烟机系统包含五个大项:1)油烟管道2)风机22024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑3)排烟罩4)油烟净化器5)灶台3、清洗的目的:预防、减少发生火灾的机率;能使厨房更加洁净洁净,提高酒店整体形象。三、清洗范围及主要工作量1、清洗范围包括: 2、主要工作量:1)、油烟管道: 米2)、风机: 台3)排烟罩: 个4)油烟净化器: 台5)灶台: 个四、清洗设施工程条件32024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑1、电源电量:一般为 380V,3 相 4 线制,计划用电 200 安倍;220V2、水源及水量:自来水或消防水,正常流量即可;用水量 吨。3、其它1)准备必要的垃圾袋垃圾桶、清洁用盆等及少量的洗涤剂2)厨房油盆调味盒等要遮挡或搬离灶台五、清洗前的工作准备 1、工具准备1)用于浸泡油烟净化器的主箱;2)用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头起子、铁线锅刷、小毛刷、垫放机体的旧摩托车外胎以及电工工具等;3 ) 用 于 喷 淋 药 水 和 冲 洗 的 高 压 清 洗 机 一 台 , 手 提 喷 壶 2 个 ; 2、材料准备1)清洗剂:片碱、炉灶水、表面活性剂、去污粉和少量洗衣粉等;42024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑2)清洁用的抹布、钢丝球、透明胶带等,还需要用于浸泡的热水;3、人员准备:技术人员、工程清洗人员、电工等六、清洗方案及施工步骤(一)风机的清洗1、工具准备:用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头起子、铁线锅刷、小毛刷、垫放机体的旧摩托车外胎以及电工工具等。 2、材料准备:浸泡清洗件用的清洁剂少许,食醋、去污粉、抹布、电工用胶布少许以及冲兑浸泡液用的热水等。 3、清洗步骤1 ) 、 拆 下 风 机 , 对 电 机 内 外 油 渣 及 风 机 轮 积 垢 进 行 铲 除 ; 2)、用高压清洗泵喷淋清洗药剂,再用钢丝球擦试油烟机箱体及风机...

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