第一章 绪论 天然产物：天然产物专指由动物、植物及海洋生物和微生物体内分离出来的生物二次代谢产物及生物体内源性生理活性化合物 天然产物化学：以各类生物为研究对象，以有机化学为基础，以化学和物理方法为手段，研究生物二次代谢产物的提取，分离，结构，功能，生物合成，化学合成与修饰及其应用的一门科学，是生物资源开发利用的基础研究 开发新药思路：在天然产物中寻找有生理活性的化合物，从中筛选生理活性极强，有典型结构的化合物作为原型，并依此模型通过结构改造合成出具有更好效果的药物或农药，这是医药研究和农药开发的常规思路之一，商业上已取得很大的成功 第二章 天然产物的提取分离与结构鉴定 溶剂法：浸渍法，渗漉法，煎煮法，回流提取法和连续回流提取法等 强化溶剂提取率：植物细胞膜真空破碎法，酸浸渍提取法，超声波强化提取法，微波加热提取法，超临界流体提取法等 天然产物化学成分一般鉴定方法： 一， 未知化合物的结构测定方法： 1）测定样品的物理常数，如 熔 点 和沸 点 2）进 行 检 识 反 应，确 定样品是哪 个 类型的化合物 3）分子 式 的测定 4）结构分析 二， 已知化合物鉴定的一般程 序 ：（ 可 能不 考 ） 1） 测定样品的熔 点 ，与已知品的文 献 值 对照 ，比 较 是否 一致 或接 近 2） 测样品与标 准 品的混 熔 点 ，所 测熔 点 值 不 下 降 3） 将 样品与标 准 品共 薄 层 色 谱 或纸 色 谱 ，比 较 其 Rf值 是否 一致 4） 测样品的红 外 光 谱 图 ，与标 准 品的红 外 光 谱 或标 准 谱 图 进 行 比 较 ，是否 完 全一致 1， 两 相 溶剂萃 取法的原理是利用混 合物中各成分在两 相 溶剂中的（ B） A，密 度 不 同 B，分配 系 数不 同 C，萃 取常数不 同 D，介 电 常数不 同 2， 采 用铅 盐 沉 淀 分离化学成分时
