1 （注：波谱方面的汇总在最后几页，因老师说考黄酮类和蒽醌类，故重点整理这两个） 第一章 总论（6 学时） 掌握：1
常用的天然化学成分的提取、分离、纯化方法 溶剂提取法 提取 水蒸气蒸馏法（适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、且难溶或不溶于水的成分） 升华法 溶剂法 离子交换树脂法 沉淀法 分离纯化 结晶法 色谱法 超临界流体萃取 超滤法、透析法、分馏法 天然药物化学成分按其生物合成途径划分： 一级代谢物（糖类、蛋白质等） 这类物质是每种药物都含有，是维持生物体正常生存的必需物质 二级代谢物（生物碱、黄酮、皂甙等） 这些物质不是每种药物都有，是生物体通过各自特殊代谢途径产生，反映科、属、种的特性物质 2
溶剂提取法与水蒸气蒸馏法的原理、操作及其特点 溶剂提取法 ·根据被提取成分的性质和溶剂性质 浸渍法 渗漉法 煎煮法 提取方法 回流提取法 连续回流提取法 超临界流体萃取法 超声波提取法 微波提取法 ·溶剂极性由弱到强的顺序如下： 石油醚(低沸点→高沸点) < 二硫化碳 < 四氯化碳 < 苯 < 二氯甲烷 < 乙醚 < 氯仿< 醋酸乙酯 < 正丁醇 < 丙酮 < 乙醇 < 甲醇 < 水 < 乙酸 ·选择溶剂的要点：能有效的提取成分；相似相溶，沸点适中易回收；低毒安全
·水蒸气蒸馏法的原理：这类成分有挥发性，在 1 0 0 ℃时有一定蒸汽压，当水沸腾时，该类成分一并随水蒸汽带出，再用有机溶剂萃取，既可分离出
石油醚或汽油（可提取油脂、蜡、叶绿素、挥发油、游离甾体及三萜化合物） 三氯甲烷或乙酸乙酯（可提取游离生物碱、有机酸及黄酮、香豆素的苷元等中等极性化合物） 丙酮或乙醇、甲醇（可提出苷类、生物碱盐以及鞣质等极性化合物 水（可提出氨基酸、糖类、无机盐等水溶性成分） 2 3
层析方法（硅胶、聚酰胺、葡聚糖凝胶、离子交换树脂、大孔树脂法及分配层析）和两相溶剂萃取法的
