鲨鱼泡泡奶茶店 规章管理制度 为加强本店管理、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。 1、作息时间 本店每天营业时间为：10:00——22:00；（所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作），店员上一天休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午 14 点到晚上 22：00 每周休假一天（星期五至星期天除外）。店长根据人员情况进行合理安排。 2、考勤 2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。 3、员工请假规定 3.1 员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请假资料的登记和保管。 3.2 员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告，并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员） 4、处罚规定 4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形之一，经查证属实的，予以相应处理： （1）、员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。 （2）、员工对客人购买饮料，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话，顶撞顾客违反一次扣款10 元。 （3）、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味 的食品； 利 用办公 电脑 玩 游 戏 游 戏 和用办公 电话拨 打私 人电话（特 殊 情况 除 外 ）等，违反一次扣款20 元。 （4）、非 本店人员不准 进 入 操 作间，且不准 领 小 孩 到 岗，违反一次扣款10元。 （5）、不准 将 本店的物品随 意 借 用和送 人，违反一次扣款50 元。 （6）、店长要严格 食品检 验 ，不准 将 过 期和霉 烂 变 质 的原 料等进 入 店内，出 现 一次当 月 奖 金 取 消 。 (7)、 员工不得故 意 损 坏 公 司 形象 和名 声 ，如 有查实直 接 予以开 除 ， 未经许 可禁止 将 公 司 机 密 透 露 给 非 公 司 人员，携带机 密 资 料离 开 公 司 的。视情节 及后果 给 予警 告、开 除 并追 究其相关法律责 任。 （8）、要爱护设备，要按操作规程操作，不得违章操作，保证安全使用，如有损坏照价赔偿。 （9）、员工要求自觉遵守劳动纪律，不迟到，不早退，工作时间不准离岗，不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹，违反一...
