营养我快乐幼儿园儿童的膳食营养BEST营养膳食计划制定带量食谱膳食营养与评价分析幼儿膳食管理流程营养,成长我需要
营养,我快乐
1、食物多样,谷类为主2、多吃新鲜蔬菜和水果3、常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉4、每天饮奶,常吃大豆及其其制品5、膳食清淡少盐,正确选择零食,少喝含糖高的饮料6、食量与体力活动要平衡,保证体重正常增长7、不挑食、不偏食,培养良好的饮食习惯8、吃清洁卫生、未变质的食物食物种类1—3岁3—6岁原来谷类100~150g180~200g150~180g蔬菜类150~200g200~250g水果类150~200g150~300g鱼虾类___30~40g禽畜肉类100g40~50g蛋类___60g1个液态奶350~500g300~400ml大豆及豆制品___20g40g烹调油20~25g25~30g15g合理膳食,追求目标1-多样性多样性,每天所选择的食物都有所不同
平衡性,注重食物种类的平衡,不要因为追求某种营养素而忽略了其他
充分性,所提供的食物应具备提供充足的营养素,尽可能接近参考摄入量的标准
2-平衡性3-充分性4-适度性适度性,食物中没有过多的脂肪,盐,糖,避免其他(食品添加剂或色素)不需要的成分;对于有益的食物同样需要适度限制
主食:米饭、粗细,混合搭配1蔬菜类:3肉类:2汤粥类:4根据季节、食材、孩子的喜好、制作工艺、伙食费用等制作多样化的花样食谱,每天所选择的食物都有所不同周一周二周三周四周五早餐青瓜饼煮鸡蛋大米粥玉米面枣发糕煮鸡蛋小米虾仁粥芝麻馒头炸泥肠煮鸡蛋菠菜蛋花柳叶汤草莓卷素京酱肉丝煮鸡蛋海参青菜粥葡萄干蒸饼煮鸡蛋酱牛肉银耳红枣粥加餐牛奶美国大杏仁牛奶腰果牛奶美国大杏仁牛奶腰果牛奶美国大杏仁午餐碎金饭西红柿炖牛腩清炒山药海米萝卜香菜汤紫米饭番茄肉片耗油西兰花虾皮小白菜汤杂粮米饭红烧平鱼蒜蓉蒿子秆海米冬瓜汤红枣饭蒸芋头椒香烤鸡翅醋溜白菜黄瓜豆