新版酒店房务部培训手册

下载后可任意编辑新版酒店房务部培训手册12024 年 4 月 19 日Rooms Division TRAINING MANAUL 房务部培训手册房务部概况目录1．房务部组织架构2．房务部各部门的功能3．房务部备部门主管姓名及办公地点Room Division introduction 房务部概况2．房务部各部门的功能 Au QEPARTMENT FUNETIONS OF ROOMDIVISION2．1 前务部各部门的功能 1．推销客房:前台部主要就是推销客房,由于客房的出租收益是酒店的主要收入,前台部便肩负着比一重任,部门内其它的工作包括办理订房,临时入住登记手续,分配房间,提供准确的房间资料及提高酒店的入住率和房间收入。 2．客人咨询: 联系其它部门,满足客人在住宿、饮食、旅游及享受上能达到理想的要求。 3．邮电及消息传递: 客人的信件、口讯、电讯、电报、电话都是经过前台部接收的发放的,因而成为 消息的集中地及桥梁。 4．保安措施: 房间钥匙的管理好坏,将直接影响到客人及酒店的安全,若能有妥善的处理,则 客人能够高枕无忧,从而提高酒店的信誉。 5．行李处理: 酒店负责为客人处理一切行李,及提供存储服务。 6．推销酒店的其它服务: 向客人介绍酒店的其它报务和设备,如商场、餐厅、酒吧、洗衣、电讯设施及婴 孩看护等,为酒店赚取理大的收益。下载后可任意编辑 7．事件处理: 妥善处理客人入住后的资料,方便客人挂账,确保营业状况和预测之正确,受理 客人的投诉,答复客人的书信,问询及存档,因此,前台部是资料的集中地。 2．2 管家部功能;1．清洁:确保酒店每一个角落均达到洁净、整齐的原则,包括客房,公众地方各餐饮康乐场所及酒店的外围。2．舒适:酒店内每一个角落均要保持怡静和幽雅,使客人身处优美的环境,度过其安逸的时刻,尤以楼层上的客房更为重要,再她们远离自己的家乡到外地经商或旅游,而体会到自己在家里享受一样。3．吸引力:酒店是对外营业,客人来自世界不同的地方,其设计和颜色的协调是不可分割,是互相配合,也是气氛的制造者,客房部之行政管理人员参加酒店内部装修事宜并积极提出改建的建议,以求达到令客人赞欢和新奇。4．安全:尽量减低任何导致客人发生意外之可能性设计和保安上的安全必须并重,在客房楼层内,由于房间房务员直接面对客人,客人的财产和生命,对发生的保安问题,能提供给有关部门作进一步的改进保安,令客人满意。5．友善:微笑是所有酒店从业人员所能具备的仪态和条件,房间服42024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑务员无论在任何情况下,均要以和气的态度接...