下载后可任意编辑还真生活馆行政前台工作流程12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑 行政前台工作流程 （一）环境卫生的保持和检查工作流程： 1、每天早上 9：30 作开市卫生，做完后需由自己全部复检一遍，为保持整天店铺的卫生中午 14：00 和下午 17：30 同时检查公司所有场所（包括 各办公室、会议室、卫生间等桌面、地面等因此区域）的卫生和货品、办公物品的摆放情况，及时收纳整理，保持整齐、洁净、桌面、地面清洁无杂物；货柜、柜台玻璃洁净货品摆放整齐、无空柜现象； 相关记录：《货品库存记录》——行政主管（二）、迎宾、收银、送客服务工作流程：1．迎接客人: 当客人进入餐厅中，迎宾员以鞠躬礼热情欢迎客人欢迎光临，还真生活馆！ 了解客人来意：（1）如用餐征询客人预定人姓氏，是某某预定，确认后能够带入22024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑我们预先准备好的包房；（也可带客人参观我们的珠宝、茶具的展示）进一步了解客人人员是否到齐如没有请客人在休息区休息安排服务员泡茶给去准备一些点心让顾客在此休息等待其朋友。如客人朋友都到齐方可带包间到座位前拉椅让座，服务员应协助迎宾员安排入座，先将女性就座的椅子拉开，待她入座时，缓缓将椅子推动餐桌，并道‘欢迎光临请座’（如有客人抽烟或脱外套应及时给客人提供相应的服务）注意事项：服务的三轻四勤三轻：走路轻、说话轻、操作轻四勤：眼、手、嘴、脚（腿）五声：宾客到来时问候声 遇到宾客时有招呼声 得到协助时有致谢声 麻烦宾客时有致谦声 宾客离店时有道别声（2）如来参观，购物我们第一时间带顾客到货品柜台区域了解顾32024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑客所需求，进一步的介绍我们产品。（用你百般锤炼的最诱人的声音，灿烂的笑容向顾客解释产品的优势，潮流，意义等·····这样即便客人不回答或不作反应也不失礼貌，反而会给顾客留下好的影响）2.收银：餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础岗位职责:(1)快速,准确地收取货款(2)为顾客提供良好的服务,回答顾客咨询. 1、收银前工作准备：当有客人预定用餐时第一时间对其所预定的餐标准收费做好记录登记（方便我们接待客户，也是对收银前记录工作）42024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑 2...
