下载后可任意编辑酒店经典新员工培训手册12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑酒店经典新员工培训手册22024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑第一篇 概述篇 第一章 集团简介集团公司由海外海酒店投资管理有限公司、海外海餐饮有限公司、海外海大酒店有限公司、海外海北大街店共同组成。海外海当前是山西省最具实力的服务业品牌之一,主要以高档餐饮、酒店业为主,导入先进的管理经验、经营理念,为山西服务业品质的提升起到了领航作用。在未来 5 年内,集团公司将本着酒店专业化经营、多元化投资的理念继续进展,集团公司的主业将在山西省九个地市全面展开,形成以太原为中心,遍及全省的酒店连锁服务网络。为此,我们有信心在未来的几年里,积极拓展公司主业(酒店管理与服务),继续开展多元化投资,将海外海做成一个百年知名品牌。董事长: 海外海酒店投资管理有限公司总经理: 海外海酒店投资管理有限公司审计总监:海外海酒店投资管理有限公司人力资源总监: 海外海酒店投资管理有限公司餐饮总监: 海外海酒店投资管理有限公司财务部经理: 海外海酒店投资管理有限公司采购部副总: 海外海酒店投资管理有限公司南宫店副总经理: 外海酒店投资管理有限公司休闲店副总经理: 海外海酒店投资管理有限公司北大街店副总经理: 第二章 海外海酒店投资管理有限公司南宫店简介海外海酒店投资管理有限公司南宫店位于太原市迎泽大街 236 号南宫广场东侧,于 6 月 26 日开业,是当前山西省及华北地区颇具规模与名望的港式粤菜名店。营业面积约 5600 平方米,内设四层,共可容纳 1000 人同时就餐,一层为宴会厅,内设 24 张散台;二层、三层为装饰各异的包房;四层为装饰考32024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑究的总统包房,最大的总统包房占地 1000 平方米,让您尽享贵族之尊。贵宾楼位于酒店东侧,成立于 1 月 5 日,内设三层,营业面积 5000 平方米,属经典贵族菜系,用料突出一个”精”字,曾有”食界无口不夸谭”之美称,使每位光临我店的客人不出龙城便可品尝到正宗谭家菜,尽享国宴精品,感受尊贵人生。副总经理: 副总经理助理: 楼面经理: 人事部经理: 工程部经理: 酒店营业时间:10:30——14:30 17:30——21:30酒店订餐时间:早 9:00——晚 21:00酒店订餐电话:4042288 4053388酒店办公总机电话:4123879第三章 海外海酒店投资管理有限公司北大街店简介海外海北大街店是大酒店在太原市的分店,以经营高档炖汤及高档粤菜为主。该酒店位...
