酒店餐饮行业酒水部酒水员岗位说明书

下载后可任意编辑酒店餐饮行业酒水部酒水员岗位说明书12024 年 4 月 19 日文件名酒水部酒水员岗位职责电子文件编码CYFW024页 码1-1●执行上级指示,努力完成上级布置的工作任务。●精通业务,熟练掌握本部门各种工具、器皿的使用方法。●认识、了解所供酒水的特性、饮用形式和掌握一定的酒水知识。●懂得一些基本的服务知识,善于向客人推销酒水,努力做好服务接待工作。●加强业务学习,不断提高自己的专业水平。●负责自己所属区域的清洁卫生工作。●与楼面服务员保持良好的合作关系。●掌握一定的餐饮卫生知识,严格按餐饮卫生的要求完成各项工作。