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贵店有着优越的地理位置, 而当前最大的难关就是对面的那家品牌面包店, 也就表示, 贵店的活动宣传相对容易, 而当前贵店的首要任务更是标新立异
珠海的面包店, 诸如麒麟, 甜心, 王冠玛丽奥, 采蝶轩等饼家一般都是相继在一条街上出现, 而中山的也是如此, 因此, 贵店的情况可谓是比较普遍的
因此您对此能够不必过于忧虑, 毕竟即使有了竞争对手, 贵店的消费市场还是宽阔的
贵店若要要赢得顾客, 我认为能够从以下几方面入手: 1
服务 服务第一, 面包店留在客人的第一步并不是优惠券或会员卡, 而是优质的服务态度, 而面包店的主要消费人群更是年轻一代, 因此, 我建议贵店要注意员工的礼仪, 活力和效率, 不然, 再多的活动也难以有良好的成效
味道 当前, 各面包店的款式雷同现象极度频繁, 而贵店面对着如此强敌, 更得在面包款式上大做功夫, 而这功夫才是促销, 宣传的根本
1) 一到夏天很多人都会放弃吃面包, 因为夏天人们都比较喜爱吃些凉凉的东西
而面包不也能做到吗
保质容易, 又有市场
建议能够从低脂方向入手, 也能够向面包布丁等方向入手
2) 夏季是个容易口渴的日子, 贵店能够尝试下饮料和面包搭配的促销方案
例如绿茶, 贵店能够设计个”泡沫之夏”的搭配, 也能够中西结合, 用酸梅汁搭配相应的面包
假如自制的话成本更低, 风险也更低, 值得一试
3) 母亲节即将到来, 以母亲节为主题的活动也能够举办
特制母亲节蛋糕, 假如有条件的话当然也能够向 diy 方向入手
4) 贵店位于商场, 适当散发出面包香味刺激消费者的味觉, 配上与四周相比, 优雅的音乐对贵店信任效果会更佳
活动 每有一款美味的新式面包上市, 若不大加宣传, 岂不是一种浪费
以此为主打, 视成本而定, 或是买一送一