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幼儿园卫生保健工作内容与要求

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一、一日生活安排( 一 ) 托 幼 机 构 应 当 根 据 各 年 龄 段 儿 童 的 生 理 、心理 特点,结合本地区的 季节变化和本托 幼 机 构 的 实际情况,制订合理 的 生 活制度。 ( 二) 合理 安排儿 童 作息时间和睡眠、进餐、大小便、活动、游戏等各 个生 活环节的 时间、顺序和次数,注意动静结合、集体活动与自由活动结合、室内活动与室外活动结合,不同形式的 活动交替进行。 ( 三) 保证儿 童 每日充足的 户外活动时间。全日制儿 童每日不少于 2 小时,寄宿制儿 童 不少于 3 小时,寒冷、炎热季节可酌情调整。 ( 四) 根 据 儿 童 年 龄 特点和托 幼 机 构 服务形式合理 安排每日进餐和睡眠时间。制订餐、点数,儿 童 正餐间隔时间3.5~4 小时,进餐时间 20~30 分钟/餐,餐后安静活动或散步时间 10~15 分钟。3~6 岁儿 童 午睡时间根 据 季节以2~2.5 小时/日为宜,3 岁以下儿 童 日间睡眠时间可适当 延长。 ( 五) 严格执行一 日生 活制度,卫生 保健人员应 当 每日巡视,观察班级执行情况,发现问题及时予以纠正,以保证儿 童 在托 幼 机 构 内生 活的 规律性和稳定性。 二、儿童膳食 ( 一 ) 膳食管理 。 1.托 幼 机 构 食 堂 应 当 按 照 《 食 品 安 全 法 》、《 食 品 安 全 法实施条例》 以及《 餐饮服务许可管理办法 》、《 餐饮服务食 品安 全 监督管理办法 》、《 学校食 堂 与学生集体用餐卫生管理规定》 等有关法 律法 规和规章的要求,取得《 餐饮服务许可证》,建立健全 各项食 品 安 全 管理制度。 2.托 幼 机 构 应 当 为儿童提供符合国家《 生活饮用水卫生标准》 的生活饮用水。保证儿童按 需饮水。每日上、下午各1~2 次集中饮水, 1~3 岁儿童饮水量 50~100 毫升/次,3~6 岁儿童饮水量 100~150 毫升/次,并根据季节变化酌情调整饮水量。 3.儿童膳食 应 当 专人负责,建立有家长代表参加的膳食委员会并定期召开会议,进行民主管理。工作人员与儿童膳食 要严格分 开,儿童膳食 费 专款 专用,账 目 每月 公 布 ,每学期膳食 收 支 盈 亏 不 超 过 2%。 4.儿童食 品 应 当 在 具 有《 食 品 生产 许可证》 或 《 食 品 流通 许可证》 的单 位 采 购 。食 品 进货 前 必 须 采 购 查...

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