1职工食堂财务管理制度第一章总则第一条为规范食堂的财务行为，加强食堂的财务管理，真实、完整地提供会计信息，根据《企业会计制度》《中华人民共和国会计法》制定本制度。第二条本食堂所有固定资产、低值易耗物品的所有权归**公司，本食堂只拥有无偿使用权。食堂的资产及低值易耗品的添置由公司负责。第三条本食堂实行内部“独立核算，自负盈亏”“保本”经营，只进行直接成本核算，力争收支平衡（盈亏额应控制在月营业额的 5%以内）的管理体制。第四条凡在本食堂就餐职工均实行划卡收费制，食堂只收取餐饮原料成本费。第五条对于来宾，由各有关接待部门向管理部提出申请，就餐标准由管理部根据来宾情况确定，并填写招待费结算单，一式三联，一联管理部留底，两联送食堂。招待费按月结算，食堂应于每月二十五日，将当月的接待费用汇总，一联交财务部结帐。财务部与管理部核实相关费用并履行公司业务招待费审批手续后与食堂财务进行结算。第六条食堂餐费原则上实行定量、定价，如果市场采购价格变化较大时可随市场价格变化幅度作适当调整。第七条食堂工作人员薪金由公司支付，不计入伙食成本。第八条食堂财务管理的主要任务是做好成本核算、加强成本控制,在保证饭菜高质量的前提下努力降低饭菜价格。第九条本制度仅适用于**公司职工食堂财务管理范围内的经济业务。2第二章会计核算第十条核算原则：1、会计核算应当以实际发生的经济业务为依据，按规定的方法进行，保证会计指标的口径一致、相互可比和会计处理方法的前后各期相一致。2、会计年度自公历一月一日至十二月三十一日止。3、会计人员应根据实际情况，参照会计制度的要求，设置和使用会计科目。4、本单位实行会计电算化，会计核算应及时进行，不得提前或延后。5、会计核算应当以权责发生制为基础。6、会计人员要根据审核无误的原始凭证填制记账凭证。7、会计核算时，收入、成本、费用应当相互配比，同一会计期间的各项收入与其相应的成本、费用应当在会计期间内确认。第十一条科目设置：根据职工食堂财务核算的需要，总账科目（一级科目）的设置如下：1001现金1002银行存款1131应收账款1133其他应收款1121原材料2181其他应付款2131 预收账款 3131 本年利润3141 利润分配 5401 主营业务成本5101 主营业务收入明细科目根据实际需要增设，总账科目和明细科目之间是统驭和被统驭的关系。3第十二条科目的使用1、1001 现金：本科目核算库存现金的收入、支出和结存情况。本科目的借方记...
