立夏的饮食与养生习俗立夏，夏季的是第一个节气，这意味着夏天已经真正的到来了，那么立夏我们该如何养生呢
立夏有哪些习俗呢
下面和小编一起去了解一下吧
立夏的习俗有很多，不同地方的习俗也是不同的，那么他们都有哪些习俗呢
这些习俗可以养生吗
吃个蛋：鸭蛋能解心火旺在民间，有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足
北京朝阳医院原副院长沈雁英教授认为，从现代营养学的角度来看，有一定的科学道理
鸡蛋相当于一个“微型营养库”，是夏天快速补充身体所需营养成分的首选食物
夏天人们由于大量出汗，体力消耗大，容易疲乏，食欲减退，这时吃上一个鸡蛋，可以快速补充体力，还可以提高自身的抗病能力，对安然地度过盛夏酷暑是非常有利的
江苏省中医院营养科汪燕营养师认为，夏天易出现心火旺，可以选择吃点鸭蛋来缓解
鸭蛋偏凉性且带点腥味，不但可以去心火，还可补充由于出汗较多所丢失的钠盐，恢复体力
多尝新：各色蔬果营养全在立夏的时候很多的城市都有饮食的习惯，有吃鸡蛋的，有喝粥的，各种各样
在我国苏州等地还有”立夏见三新”的说法，这里的“三新”主要指的是樱桃、青梅和麦子
“其实，除了樱桃、青梅和麦子，各种各样的蔬果都应该多吃点
”沈雁英教授说，营养学界有句话认为，“每天五蔬果，你的生命是彩色的”，吃多种颜色的蔬菜水果，所摄取的营养更为均衡
另外，新鲜蔬果中还含有丰富的维生素和膳食纤维，维生素 C 可以提高机体免疫能力，同时也有美白，抗紫外线，防止晒黑的作用
而膳食纤维则可以促进肠道蠕动，缓解便秘
常喝茶：清热解暑水分足我国江西、扬州等地有立夏饮茶的习俗
沈雁英教授说，夏天酷暑炎热，经常喝茶，尤其是偏凉性的绿茶，可以让暑气顿消，起到清热解暑、利尿排毒的作用
另外，夏季气温高，人体丢失的水分多，常喝茶可以及时补充水分
不过，沈雁英教授提醒，茶叶中含有的茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，夏天喝茶消暑的同时也要注
