30 种寿司的做法简单又好吃准备工作1、普通米煮饭，可稍煮粘一些，熟后舀起放至温热2、寿司醋的调配： 2 汤匙白醋： 1 汤匙白糖： 1 点儿盐，搅拌均匀亦可按自己口味更改调配比例3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用小叮咛 : 1、海苔要用粗糙的一面铺米饭2、切寿司时用刀沾水或抹香油（防粘饭），把寿司条切成一块块的就大功告成啦！爱心寿司 ? 材料： ? 白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻? ? 做法： ? 1、把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀? 2、模具内涂一点油，方便脱模? 3、先放一层饭在模具底，压实压平? 4、放上馅料 ? 5、放一层饭上去封顶，压平、结实? 6、倒扣脱模 ? 7、紫菜剪成与心饭团的高度同高，然后捆着边包围饭团， 再在上面放些蟹籽、 黑芝麻，压实，切段迷你日式手卷 ? (手卷，是寿司的一种形态。就是图中的锥形状紫菜卷)? ? 材料： ? 正方形紫菜、蟹籽、腌渍黄瓜、黑白芝麻、海菜? ? 做法： ? 1、把紫菜卷成一个锥形，用几粒饭粘住紫菜接口? 2、把事先准备好的材料拌匀? 3、然后把东西放进去心里美寿司 ? ? 材料： ? 米饭、紫菜、心里美萝卜刨成丝、寿司醋? ? 做法： ? 1、心里美萝卜丝内加入2 勺白糖， 2 勺白醋、 1/2 勺柠檬汁、 1/3 茶匙盐拌一下 ? 2、半小时后，把心里美里泡出的甜醋汁，倒入米饭里拌匀? 3、卷成卷后切断 ? ? 点评： ? 心里美萝卜富含多种维生素以及钙、磷、铁等，所含的芥子油能促进胃肠蠕动，帮助消化，顺气解郁，还有改善血液循环，保护心脏，延缓衰老防癌的作用? 小熊寿司 ? ? 材料： ? 海苔、米饭、酱油、肉松、火腿? ? 做法： ? 1、一部分米饭用寿司醋拌匀待用(白色部分 )，另一部分米饭用酱油和肉松拌匀待用(棕色部分)? 2、用海苔将棕色米饭卷成小卷(做耳朵 )，再用棕色米饭和火腿卷成卷(做脸)? 3、把小卷卷放在白米饭里卷成大卷卷? 4、把海苔剪成小片做眼睛和鼻子稻荷寿司 ? ? 材料： ? 油豆腐泡、米饭、紫菜、火腿、黄瓜、盐、芝麻油、白芝麻、酱油、糖、料酒? ? 做法： ? 1、油豆腐泡先用开水略煮(去掉油腥气 )，然后在锅里加酱油、料酒和糖，煮开后放入豆腐泡煮几分钟 (这样味道会更好 )，煮好后晾干 ? 2、米饭做好后趁热加盐、芝麻油和白芝麻(炒熟 )拌匀，再加上切碎的火腿和紫菜、黄瓜丁一起拌好 ? 3、拿一个油豆腐泡，从一面撕开...
