30 种寿司的做法简单又好吃准备工作1、普通米煮饭,可稍煮粘一些,熟后舀起放至温热2、寿司醋的调配: 2 汤匙白醋: 1 汤匙白糖: 1 点儿盐,搅拌均匀亦可按自己口味更改调配比例3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用小叮咛 : 1、海苔要用粗糙的一面铺米饭2、切寿司时用刀沾水或抹香油(防粘饭),把寿司条切成一块块的就大功告成啦
白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻
1、把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀
2、模具内涂一点油,方便脱模
3、先放一层饭在模具底,压实压平
4、放上馅料
5、放一层饭上去封顶,压平、结实
6、倒扣脱模
7、紫菜剪成与心饭团的高度同高,然后捆着边包围饭团, 再在上面放些蟹籽、 黑芝麻,压实,切段迷你日式手卷
(手卷,是寿司的一种形态
就是图中的锥形状紫菜卷)
正方形紫菜、蟹籽、腌渍黄瓜、黑白芝麻、海菜
1、把紫菜卷成一个锥形,用几粒饭粘住紫菜接口
2、把事先准备好的材料拌匀
3、然后把东西放进去心里美寿司
米饭、紫菜、心里美萝卜刨成丝、寿司醋
1、心里美萝卜丝内加入2 勺白糖, 2 勺白醋、 1/2 勺柠檬汁、 1/3 茶匙盐拌一下
2、半小时后,把心里美里泡出的甜醋汁,倒入米饭里拌匀
3、卷成卷后切断
心里美萝卜富含多种维生素以及钙、磷、铁等,所含的芥子油能促进胃肠蠕动,帮助消化,顺气解郁,还有改善血液循环,保护心脏,延缓衰老防癌的作用
海苔、米饭、酱油、肉松、火腿
1、一部分米饭用寿司醋拌匀待用(白色部分 ),另一部分米饭用酱油和肉松拌匀待用(棕色部分)
2、用海苔将棕色米饭卷成小