一、教学目标1
说出水在细胞中的存在形式和作用
说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用
二、教学重点和难点1
教学重点水和无机盐在细胞中的作用
教学难点(1)结合水的概念
(2)无机盐的作用
三、教学策略1
情境创设学生对于水的认识比较丰富,许多概念来自生活中的经验,但是站在活细胞的角度去看,学生的认识还有需要补充、纠正和待完善的地方
因此教师在教学时可以从学生熟悉的事实切入,吸引学生的注意力
教师可以查找有关资料,如一个人在极限状况下,可以坚持20 d以上不进食,但是缺水不能超过1 d;地球表面约 3/4 的部分是水;细胞内含量最多的化合物是水; 许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作,既有成效又有争议
这些事实说明水对于生命的重要性
究竟水在细胞和生物体中具有什么样的功能呢
由此引入新课的学习
同时利用课本上的问题探讨,将学生带到对水的内容的学习中
教学过程水和无机盐的知识在课标中的要求都是了解层次,因此教师在课堂上更多的是让学生认识水和无机盐与生命的关系,通过列举生活中的现象、事实和学生的体验来加深学生对水在生命中的作用的认识
比如, 让学生知道生命活动包括一系列的化学反应,而几乎所有的化学反应都离不开水;让学生思考我们味觉的产生必须是在舌尖有唾液浸润的情况下才能感知,若擦去舌尖的唾液, 或用舌头接触一块不能溶解于水的玻璃,我们会感受不到什么味觉
这说明水作为溶剂的作用以及溶剂对于生命活动中的化学反应的重要性
细胞的代谢活动与水的多少及其自由水的含量密切相关,让学生想一想种子的库存需要条件之一就是通风干燥,想一想干种子细胞中的含水量与其生命活动的关系,学生就不难理解水在代谢中的作用了
学习无机盐的知识,同样要让学生认识到无机盐的含量在细胞中是最少的,但是对于生命活动却是必不可少的事实
教学中教师可以举出许多实例,如血红蛋白和叶绿素的结构