下载后可任意编辑常州市中锐餐饮管理有限公司餐饮托管协议(合同)委托方: (以下简称甲方)管理方:常州市中锐餐饮管理有限公司(以下简称乙方)根据《中华人民共和国合同法》及其他相关法律规定,双方就员工伙食托管事宜,经双方共同协商,达成如下协议:一、 经营方式:1.甲方免费提供厨房、餐厅及全套的厨房设备,负责水电和燃气,并为乙方厨房员工解决住宿问题
2.承包期内厨房设备正常维修和必须添置或需要更换之设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责
3.厨房人员工资、福利待遇及洗涤用品费用由乙方自行负责
二、 双方权利及义务1.甲方权利及义务:A)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好指导和协调工作
B)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督
并有权要求乙方及时整改
2.乙方权利及义务A)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等
B)乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准,严禁供应腐烂变质的食品,保证菜肴的新奇和卫生
C)乙方必须按时供应甲方工作日餐,做到新奇可口、花样翻新,营养搭配好
D)餐后仔细清洗食具并消毒,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理
常常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通
E)不锈钢灶台及炊事用品油渍及时清理
F)消除蚊、蝇、鼠害
G)冰柜定期清理、除霜,消除异味,生熟分开存放
H)乙方现场工作人员必须持有健康证明
I)督促厨房员工遵守甲方的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪
不轻易进入厂方员工宿舍
J)厨房及餐厅的残渣剩饭由乙方处理,但不得扔在甲方的厂区内
K)乙方每周五提供下周的菜谱,由甲方提出建议,如没有建议将按乙方提供的菜谱做菜
米饭、汤自由吃,但需甲方协助管理防止浪费
三、 伙食标准:早餐 元,中餐 元,晚餐 元,夜宵 元,其中中餐 葷 素菜 汤
晚餐 葷 素菜 汤
夜宵 葷 素菜 汤