维生素含答案

第四章维生素解释题1 .维生素2 .抗维生素3 .维生素缺乏症4. 维生素中毒症5 .脂溶性维生素6 .水溶性维生素7 .维生素原8 .内源因子填空题1 .维生素A 是带β- 白芷酮环的不饱和一元醇，可被氧化成_____ ，它作为_____的组分在暗视觉中起作用。2. 维生素D 是 _____类化合物，它在人体内具有生物活性的分子形式为_____。3 .维生素B 1 是由 _____和 _____借助甲烯基连接成的水溶性维生素。4 .维生素B 1 的衍生物Tpp 是催化_____反应的一种辅酶，又称_____ 酶。5 .维生素B 2 是由 和 6,7 一二甲基异咯嗪缩合成的橘黄色针状结晶，故维生素B 2 又称 _____ 。6. FMN 、 FAD 在有关酶的催化反应中起作用，这是由于维生素B 2 分子中_____环上的1 位和10 位氮原子具有活泼双键能可逆地加氢脱氢的缘故。7 .维生素PP 的化学本质是 _____ ，缺乏它会引起_____病。8 .生物素是_____的辅酶，在有关催化反应中起_____作用。9 .叶酸是由_____、 _____和 L- 谷氨酸构成的。10 .四氢叶酸（THFA ）是由二氢叶酸在二氢叶酸还原酶和_____存在下还原成的，它在代谢中起_____作用。11 .四氢叶酸分子中_____和 _____原子参与一碳单位的转移。12. 维生素B 12 在体内的辅酶形式有5- 脱氧腺苷钴胺素、 氰钴胺素、 羟钴胺素、 甲钴胺素， 其中 _____是维生素B 12 在体内的主要存在形式，作为_____的辅酶在代谢中起作用。13. 维生素C 是 _____的辅酶，它参与胶原分子中的羟基化反应。14. 维生素K 促进 _____的合成。一酮酸氧化脱羧反应需要的辅因子，除了硫辛酸、CoA-SH, FAD, NAD + 外，还有 _____ 。16 .缺乏维生素B1 可使神经组织中_____堆积，引起 _____ 病。17 .在嘌呤核苷酸从无到有的生物合成途径中，所需要的维生素为_____ 和_____ 。18 .参与琥珀酸脱氢生成延胡羧酸反应的辅酶是_____ 。19. 人类长期不摄人蔬菜、水果，将可能导致_____和 _____这两种维生素的缺乏。20. 由乙酰CoA 生成丙二酰CoA 需要 _____作为酶的辅因子。21 .脂溶性维生素包括_____ 、 _____ 、 _____ 、_____ 和_____ 。22 .水溶性维生素包括维生素B 族和 。维生素B 族有_____、_____ 、_____ 、_____ 、 _____、 _____和 _____。23 .维生素D 3 必须在_____、_____ 进行羟化反应生成_____，才有生物活性。24 .谷氨酸脱羧生成_____，其脱氢酶的辅酶是_____。25 .维生素C 参与体...