1 万载绿森园合作社产品系列可行性报告2 木槿花木槿花的详细介绍木槿花，即锦葵科木槿属植物木槿的花，别名:白槿花、榈树花、大碗花、白饭花、饭汤花、鸡肉花、猪油花、朝开暮落花、槿树花、白玉花、打碗花、灯盏花、白面花.木槿花多色艳，非常美丽，可入药,可做蔬菜食用，是一种纯天然的森林蔬菜。木槿花语:温柔的坚持 ,坚韧，永恒美丽。木槿花是集药用、保健、观赏、食用为一体的经济价值较高的产品. 营养成分： 经过国家食品标准法测定木槿花含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素 C、糖、氨基氮、钙、镁、铁、锌、钾等，含少量硒和铬,试验结果表明 ,木槿花大部分营养成分的含量与花椰菜、甘蓝、芹菜、大白菜、芦笋等 5 种常见蔬菜相当 ,人体所必需的微量元素锌、硒的含量明显高于这 5 种常见蔬菜 ,其中硒的含量高达1。104μ g/kg，是这 5 种常见蔬菜的 11.3～52。6 倍。中药：含皂草黄甙、肌醇、粘液质。性寒，味苦 ,甘，平 .清热凉血 ,解毒消肿 ,美容养颜。用于痢疾，腹泻，痔疮出血,白带;外用治疮疖痈肿，烫伤，养颜。木槿中的提取物“黄酮”具有预防动脉硬化以及心脏病的发生 ,具有抗氧化功能 ,有效缓解干性肌肤的紧绷、红肿、蜕皮等，减轻皱纹可见度，补充失散水分。木槿花色素甙对慢性心血管疾病有很好的作用 . 食材：木槿花是一种食用花卉，吃木槿花早在《诗经》中就有记载,用木槿花煮豆腐、炒肉片、炖肉、炖鱼头、做甜饮、凉拌等味道十分鲜3 美, 爽滑可口。木槿花功效：清热凉血、解毒消肿、美容养颜、抗氧化、预防动脉血管硬化及心脏病的发生、对慢性心脏病有很好的作用，可用于痢疾、腹泻、痔疮出血，白带异常，烫伤，养颜等。木槿的利用价值1、木槿花的食用价值吃木槿花早在《诗经》中就有记载, 福建汀州人用木槿花和稀面和葱花, 下锅油煎、松脆可口，俗称“面花”。徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃，味道十分鲜美可口。木槿花味甘性凉，食之可清热利湿凉血，排毒养颜。木槿花蕾，食之口感清脆。完全绽放的木槿花，食之滑爽。木槿花的营养价值极高 , 营养成分如下表：木槿花与几种常见绿叶蔬菜的成分对照（mg/100g）营养素木槿花菠菜芹菜青菜蛋白质3.89 2。 6 1.2 1。 3 脂肪3.33 0.3 0.2 0。 2 糖3.13 2.8 3.3 1.6 VC 47。00 32 8.00 14.5 氨基酸2。37 —— -— -——— -——— -—酸度2。21 -— -- — --- —— -- 木槿花与几种常见绿叶蔬菜的微量元素对照表（mg/100g...
