下载后可任意编辑[做法简单味道一绝的家常菜，全家人都爱吃
] 家常菜新做法全家老少百吃不腻 一、【葱爆羊肉】 食材：羊肉、洋葱、蒜、葱、鸡精、淀粉、油、盐、白醋、香油、白砂糖 做法 1、羊肉切好用生抽、鸡精和干淀粉抓拌，腌 10 分钟，倒出多余汁料，沥干备用
2、洋葱切丝、蒜切片、葱切段
3、大火加热炒锅倒入油，油热时爆炒羊 肉 1 分钟盛出
4、大火加热炒锅倒入油，入洋葱丝、蒜片、葱段，煸 2 分钟至飘出香味
5、倒入炒过的羊肉一同翻炒，并调入白醋、香油、白砂糖第 1 页 共 5 页下载后可任意编辑煸炒 2 分钟
8、最后加盐调味及倒入水淀粉略勾芡即可
二、【酸豆角排骨】 食材：排骨、酸豆角、姜、葱、花椒、五香粉、芝麻油、生抽、盐 做法： 1、酸豆角切成小段
2、排骨洗净滤干水份，加入腌料拌匀腌制 1 小时左右
3、锅里倒适量的油，油热后放入一些大葱末、姜末，然后倒入酸豆角翻炒
4、炒好的酸豆角放一半在碗底
5、放上腌好的排骨
6、再倒入余下的酸豆角
7、放锅里蒸制，水开后蒸 40 分钟左右
第 2 页 共 5 页下载后可任意编辑 三、【芹菜炒木耳】 食材:芹菜、木耳、油、盐
做法: 1、芹菜洗净，摘叶后撕成约 3－4cm 的条备用
2、木耳用冷水泡发，摘去根后撕成小块
3、热锅放油，先放芹菜翻炒，再放木耳，翻炒几次后，放一点水再炒至熟
4、起锅前，加盐调味炒均装盘
四、【松仁玉米】 食材：糯玉米、青豆、胡萝卜、松仁、盐、白糖、胡椒粉、油 做法 1、糯玉米粒、青豆煮熟捞出备用
2、胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁
第 3 页 共 5 页下载后可任意编辑 3、松仁放锅中小火炒熟盛出备用
4、锅中放少许油，下入胡萝卜 1--2 分钟，再入玉米粒、青豆煸炒，煸炒出香味
5、加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀
6、最后放入松仁，翻炒均匀即可出锅
