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-素三鲜饺子馅做法大全

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下载后可任意编辑【冬至三鲜饺子馅的做法大全】 素三鲜饺子馅做法大全 导语:冬至到了,饺子君就成了这个节气的美食“主角”了。虽然现在有速冻饺子,商家精心调制的饺子馅还不错。但是饺子还是自己做的满足。原材料自己选,饺子馅自己调,大饺子自己包洁净、卫生、还相当的美味!那么冬至吃什么馅的饺子?下边推举冬至三鲜饺子的做法大全。喜爱吃三鲜饺子的尝试自己下厨烹饪吧。 冬至吃三馅饺子,象征三阳开泰,冬至三鲜饺子馅的三个做法如下: 做法一:冬至三鲜饺子馅的做法大全 材料 主料:小麦面粉 500 克, 辅料:鸡蛋 150 克,韭菜 200 克,对虾 150 克,肥瘦猪肉第 1 页 共 5 页下载后可任意编辑100 克, 调料:盐 8 克,味精 2 克,料酒 15 克 做法 1.面粉加入适量温水,和匀备用; 2.把大虾去头、去皮洗净; 3.韭菜洗净切碎; 4.鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟; 5.把虾切成大点块; 6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味; 7.把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀; 8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子。 9.将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可。 做法二:冬至三鲜饺子馅的做法大全 第 2 页 共 5 页下载后可任意编辑 材料 主料:猪油 50 克,酱油 50 克,味精 1.5 克,精盐 1 克,葱花,姜末各 5 克,芝麻油 1.5 克,花椒面 0.5 克。精粉 500 克,鸡肉 250 克,水发海参 100 克,鲜虾仁 100 克,蒸熟干贝或蟹肉 50 克 做法 1.把鸡肉剁成丁,加入酱油、猪油拌匀。海参。虾仁。干贝切成丁,加在鸡肉内,放入葱姜末、花椒面、精盐、芝麻油拌匀成馅。 2.把精粉用温水和好,揉匀搓成长条,下成 60 个剂子按扁,压成圆薄皮。 3.左手拿皮,右手抹馅,两手合拢包成饺子。 4.水烧开时,将饺子下锅,随下随用手勺推动,开锅时加点凉水再煮,见饺子馅与皮离鼓时即可捞出。 第 3 页 共 5 页下载后可任意编辑 做法三:冬至三鲜饺子馅的做法大全 材料 鲜猪肉泥 1 斤,鸡蛋 2 只,胡椒,盐,色拉油一勺,葱,姜末,水发木耳粒,水发冬菇粒,饺子皮 做法 1.1 斤鲜猪肉泥加入 2 只鸡蛋、胡椒、盐、一勺色拉油后往一个方向搅拌均匀(2 分钟),再加入少许葱、姜末后往同一个方向搅拌均匀(1 分钟) 2.再分别加入剁好的水发木耳粒、水发冬菇粒(可以依照自己口感喜好添加) 3.再将三者往同一个方向搅拌均匀,最后补足盐(由于用来做馅,咸...

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